Restaurace VĚŽIČKY — Restaurant in okres Teplice

Mal ein urig böhmisch anmutendes Restaurant, in dem Schwejk bestimmt auch gerne gesessen hätte, ganz für sich allein zu haben, ist wohl etwas, was einem nicht jeden Tag passiert. So aber hier und am heutigen Tag der Rezension. Auf der Heimreise vom Wintersport und Wandern aus dem Riesengebirge und der böhmischen Schweiz wurde noch einmal ein Stopp in Teplitz eingelegt. Beim Spaziergang durch die Stadt fiel dieses kleine Restaurant aum Fuße des Stadtschloßes schon durch das Mittagsmenü ins Auge. Kurzum...der Vergleich mit bekannten Restaurants in der Stadt wurde gemacht und es gab keine Alternative beim Angebot und Preis. Der Reservierungsservice auf der Website des Vezicky mußte natürlich ausprobiert werden, wenn er schon zur Verfügung steht. Prompt kam die Antwort per Mail, daß die Reservierung bestätigt ist. Also kein vergeblicher Weg, falls die Hütte voll wäre. Gutes Gefühl! Per SMS und Mail kam dann auch regelmäßig die Erinnerung, wann dann der Tisch für einen bereit ist. Soviel schon zum Vorspiel... Im Restaurant angekommen gab es eine freundliche Begrüßung durch die Bedienung, welche im guten Deutsch auf frei Platzwahl hinwies. Die Speisekarte ist auf der Webseite im Vorfeld in deutsch einsehbar und wird auch im Restaurant so vorgelegt. So fällt die Bestellung nicht schwer und prompt stehen Getränke und die Suppe auf dem Tisch. Die böhmische Knoblauchsuppe, deren Namen mir auszusprechen immer einen kleinen Knoten in der Zunge verursacht, ist quasi überall der Einstieg in die Bewertung der Küche. Die "Tschechsniezka" im Vezicky überzeugte heute weniger durch ihren dezenten Knoblauchanteil als durch den Käse, welcher recht reichlich in der guten böhmischen Suppe vorhanden war. Ansonsten erwies sich alles was bestellt wurde, als genau das, was auf der Karte stand. Die Katzenschnauzen, noch nie vorher gehört und darum bestellt, sind etwas Schweinegeschnetzeltes in einer üppigen Paprika/Zwiebelmischung. Dazu die Puffer und das deftige Böhmermahl ist quasi perfekt. Aber auch für alle, die nicht auf einheimische Küche bestehen, hat das Vezicky etwas zu bieten. So stellt sich der Rinderburger genau so dar, wie er in der Karte beschrieben ist....gut, die "Trüffelmayonnaise" muß man sich nicht als Konfitüre des beliebten Pilzes vorstellen... aber ansonsten ist das wohl genau das, was sich der Burgerfan, auf einer Schiefertafel serviert, wünscht. Die Pommes dazu ...nun gut, aus der Tüte in die Friteuse in das Körbchen. Also nix selbst geschnitztes. Aber das erwartet man hier bestimmt auch nicht. Eine Soße zur Wahl, damit man sich die Kartoffelstreifen nicht ganz trocken hinter schieben muß, wäre eine gute Idee und damit ein Ernst gemeinter Tipp an die Küche. Alles in allem empfehle ich dieses hübsche kleine Restaurant ganz besonders. Gute Küche und ganz...

Dnes jsem navstivila tuto restauraci za ucelem uzit si posledni den dovolene po boku svych blizkych. Bohuzel se z obycejne vecere po prijemnem dni stal zazitek hoden nocni mury. Puvodne jsme nemeli v umyslu v teto restauraci jist, ale vune z kuchyne v nas vzbudila opak a tak jsme se rozhodli to zkusit. Byla to chyba! Objednany 4 jidla, kdy byla dodana pouze 3. Neochota personalu a arogance, kdy misto omluvy a pokusu o napravu nam bylo sdeleno, ze zadne takove jidlo jsme si neobjednali a tak nam vyhotovili objednavku spravne a ze jestli to teda chceme, tak udelaji, ale budeme cekat a kolegyne, ze si stoji za tim, ze objednavku udelala proste spravne....??? Nejsem si jista, zda je u nich pravidlo, ze pokud vsichni jedi jeden jen kouka....???? Zadna omluva, jen cista arogance a pohrdave pohledy jiz v nas vzbudily neprijemne pocity. Ok... Na stul dorazilo posledni jidlo pote, co zbytek stolu dojedl, ktere nebylo uplne dle objednavky, ani na druhy pokus. Chtela jsem tuto situaci vyresit v klidu s nekym kompetentnim, ale nebylo mi to absolutne umozneno. Byla jsem odkazovana na stranky, kde by melo byt cislo na nekoho s kym tuto neprijemnost vyresit a pro mile prekvapeni jsem se dovolala opet do restaurace temto 2 pani servirkam...... Personal naprosto neprofesionalne prestrelil a tak jsem rekla, ze odchazim. V tu chvili poprask a byla na nas privolana policie, byla na nas zavolana proto, ze jsem se chtela branit chovani personalu, ktery si ke me dovoloval, jako k platicimu zakaznikovi a bylo mi sdeleno, ze vlastne nemam pravo ani minimalni sanci to resit s kymkoliv jinym nez s tema 2 servirkama. Nemam slov. Urcite doporucuji se tomuto mistu vyhnout obloukem, pokud nestojite o rozhovor s policisty proto, ze personal neni schopen absolutne plnit svou praci a aby se do rozhovoru s nami, jako se zakazniky a se zamestnanci vmesoval nejaky kamarad servirky, ktery byl opren o bar a rozumoval na nas nesmysly ... Nechtela jsem psat recenze na internet, ale resit vse na miste, bohuzel bez pritomnosti policie to neslo a jestli si nekdo mysli, ze zakaznik ma nejaka prava a narok na 100% sluzbu, kterou si plati... Tak tady opravdu ne a neexistuje nikdo, kdo by se touto situaci...

Nepatrim k ludom co su kritici. Ale o túto neprijemnu skusenost sa musim s vami podelit. Velmi rad cestujem a objavujem nove restauracie po europe, dokonca som prisiel sem druhy krat, naposledy mali milu obsluhu, no vtedy sme nejedli. Dnes sme si objednali 4 jedla a dostali sme 3 na stol so slovami, ze ziadne 4. jedlo sme si neobjednali. Hovorim si, ze kazdy robime chyby, sme predsa ludia no nie ? No reakcie obsluhy ma hlboko urazila, na kolko sa isla hadat o tom ze ziadne jedlo sa neobjednalo a slecna nebola schopna prijat chybu a ospravedlnit sa. Dokonca sa to vyostrilo do takej afery ze priatelka chcela zavolat majitela prevadzky, no dovolala sa iba do restauracie k dotycnej obsluhe. Smutne a velmi som sklamany ze to nikto nechcel riesit co nasledovalo potom ? Chceli sme to zacat riesit tym, ze mozno ked sa zdvihneme zmenia nazor a budu chcet riesit dany problem. Opak sa stal pravdou bola zavolana na nas policajna hliadka ktora sprevadzala cely konflikt. Neviem kto je majitelom, ale hovorim si, ze ako je mozne ze dve servirky ovladaju celu restauraciu ? Ako je mozne ze tam neexistuje ziadny prevadzkar, veduci a podobne. Sklamanie naozaj velke a aj ked velmi rad rozdavam pozitivne hodnotenia, dnes hovorim vyskusajte iny podnik. Tu to nie...