Malt - Fest & Event — Restaurant in Aarhus Municipality

I can’t recall having had a better dining experience at an incredible good value. The kitchen impressed with taste, texture and finesse in a way that is up there with any fine dining experience I can recall. Compared to Palægade and Levi in Copenhagen that I recently visited which were both great, Malt was even better, and much lighter on the wallet. The service was perfect and the beer and wine card generous. I would prefer a wider range of beers on the tap, but the beers on offer in 0.33l are good. Apparently they change their set menus monthly, so counting down to the next changeover and...

The concept was there, execution far away from decent. The taste of the food is not good, quality of ingredients also questionable, I would expect way more for that price and portion size. As the location is old beer cellar, the last thing I expected, was beer available in supermarket, served in a incorrect glass. The staff came, checking on us every few minutes, even though they were asked not to, that was very frustrating. However the location is very beautiful, as well as interior. Please train your chefs and waiters, you can definitely become a standard you are...

Fik månedens tilbud. Betjeningen startede med at være noget usikker, da tjeneren der viste til vores bord, lod til ikke at kende menuen, selvom vi bemærkede at en af os ikke kendte den pga en overraskelse og gerne ville vide det, for at finde ud af om det skulle være vin eller øl til maden. Derudover var tjeneren også svær at forstå og ikke særlig engageret da maden skulle introduceres eller under præsentationen af ølmenuen. Den slags skal bare sidde der. Det var også en smule underligt at vi under forretten blev spurgt 3 gange af forsk. tjenere om hvordan maden smagte. Men aldrig blev spurgt efter desserten og da vi skulle betale.

Maden var fin til prisen, dog ikke noget specielt og der manglede lidt salt og smage der trådte i karakter. Honning-ølglaseringen på svinebrystet var lidt til den bitre ende. Ølmenuen var et fint match og vinen ligeså. Da vi skiftede tjener var denne mere vidende om de forskellige retter der var til dessert og om man skulle skifte retning med vin eller øl til.

Stemningsmæssigt er stedet i kælderen, i de gamle maltlagre, en spændende lokation der emmer af hygge, som desværre bliver lidt ødelagt af at der er en dårlig akustik og det er svært at høre noget, når der er mange gæster.

Alt ialt en ok oplevelse til 250,- pr. gæst, men ikke noget specielt som ville få en til at komme igen, når man tænker på...