Fredag d.15.082025 åbnede restaurant Naruto på Lyngby Hovedgade (Den gamle running sushi Aji) Min skønne hustru havde reserveret plads i jagten på at skabe fryd og forandring for vores lille familie. For alle der har en forkærlighed for japansk kultur, for den sags skyld “anime” så lød det rigtig spændende. Jeg havde måske for høje forventninger indenda vi kom ind, havde set frem til, måske ikke en fanfare, men jeg håbede på en vibe der matchede 1- første åbningsdag 2- energien forbundet med “Naruto” (en glad ninjadreng som elsker ramen). En person, fra hvad jeg mener var ledelsen sad i en næsten tom restaurant med ansigtet begravet i en bærbar, ved kassen stod et teenager tjener par, pigen har øjnene nede i kassen, kiggede knapt op, jeg lægger mærke til hendes mundvig, koncentreret nedad vendt ka vi kalde det, så den unge fyr træder til for at vise os vej til vores bord, hmm ikke den varme smilende velkomst jeg havde håbet på, whatever. Flot er der pyntet, meget grafisk og dynamisk, vi får vores menukort, jeg skimter hurtigt og ser to næsten ens retter, forskellen er kylling og oksekød- prisen er den samme. Jeg er vandt til, måske forvandt efter 3 årtier hvor man har rejst land og rige rundt, at kyllingekød er billiger end oksekød og det afspejler sig også i menukortet. Mens vi spiser venter jeg på en tjener kommer og spørger om maden smager godt- jeg ser min hustru og søn meget glade for deres ramen, min ret var okey- ikke fordi jeg var påvirket af førnævnt, den var bare….. okey- man har smagt det før i en buffet på en anden restaurant okey. Vi får spist, og man skal åbenbart rejse sig her for at betale, og så får man spørgsmålet, smagte det godt? Mens vi spiste gik personale forbi, flere endda, ingen hej, smil og velkommen, ingen stolthed, altid på farten, nogengange grundet takeaway. Min pointe er ikke maden, maden er okey en fredag aften hvor man ikke gider vaske op. Min pointe er Naruto bliver brugt som “gimmick” i en grad hvor jeg føler nogen skriver idiot i panden på mig. Hvis nu tjenerne havde Naruto kostyme på, måske hans berømte pandebånd, hvis man blev mødt med traditionel hilsen, på mange punkter plads til forbedringer, så den her restaurant ikke bare er endnu en kinesisk walkin som man finder i nabobyen og den næste igen. Hvis maden skal være dyrere end konkurrenterne, så skal jeg ikke mistænke lokationen for at være grundet til dette, det skal være kvaliteten af service og...
Read moreJeg havde en fantastisk oplevelse hos Naruto Sushi & Ramen. Allerede fra jeg trådte ind, blev jeg mødt af venligt personale, som var smilende, imødekommende og sørgede for, at jeg følte mig godt tilpas hele vejen igennem besøget. Servicen var hurtig og effektiv, men samtidig personlig – man kunne mærke, at de virkelig går op i at give gæsterne en god oplevelse.
Maden var helt i top og klart noget af den bedste sushi, jeg har fået. Råvarerne smagte friske, og hver eneste bid var lavet med stor omhu og kærlighed til detaljen. Rullerne var flot anrettet, sprøde og lækre, og der var en perfekt balance mellem ris, fisk og de øvrige ingredienser. Jeg fik også mulighed for at smage lidt forskelligt – både klassiske stykker nigiri, mere kreative makiruller og lidt grillretter – og alt sammen var utrolig velsmagende.
Stemningen på restauranten var afslappet og hyggelig, med en god atmosfære, der gjorde hele oplevelsen endnu bedre. Man kunne både sidde og nyde sin mad i ro og mag, men stedet havde også en livlig energi, som gjorde det opløftende at spise der.
Alt i alt vil jeg varmt anbefale Naruto Sushi & Ramen til alle, der elsker sushi og japansk mad. Her får man høj kvalitet til prisen, fantastisk service og en oplevelse, der helt sikkert er værd at gentage. Jeg glæder mig allerede til næste...
Read moreJeg havde set frem til en tur til denne restaurant med familien, men blev noget skuffet.. Med en som allergi over for nogle fødevare var menuen ikke godt nok lavet. Mange af retterne og sushien var ikke beskrevet med ingredienser og de billeder der var stemte ikke altid overens med hvordan det blev serveret. Så blev noget overrasket da maden kom og det så var blevet toppet med ting der ikke stod på menuen. Så det endte med at den sushi jeg havde bestilt var fyldt med det man ikke kan tåle. Så ender man faktisk med at blive angst for at spise noget af maden de så kommer med.
Selv efter at have gjort personalet opmærksom på allergi og spurgte om man kunne få maden uden de ting modtog vi stadig maden med de ting man ikke kan tåle.
Man er ikke i tvivl om at maden er kvalitet og at det er gode råvare, men ikke en rar oplevelse at være bange for at spise det der serveres til en selv når man gør opmærksom på allergi.
Jeg kan forstå hvis det havde været travlt at der kunne ske fejl, men da vi var der var der kun 4 andre borde med få mennesker ved - så jeg kan ikke engang undskylde det som travlhed..
Da vi var der til frokost var alt personale kun engelsk talende - så vær opmærksom på det hvis man kun...
Read more