Restaurant Flammen — Restaurant in Viborg Municipality

Vi var i dag taget på flammen i Viborg, grundet min forlovedes fødselsdag, da vi skulle hygge og og have noget lækkert at spise. Dette blev dog en enormt skuffende aften. Vi ankommer kl 18:30, så det man skulle tænke var det perfekte tidspunkt for at der både var fyldt op på diverse fade var friske.

Vi ankommer til buffeten med forretter, tomatsuppen har en hinde på 2-3 centimeter som er tørt og ulækkert, til højre for suppen står en skål med hvad jeg tænker er chilimayonnaise, dette er tørt fra top til bund , der er taget en enkelt skefuld af skålen , resten har stået i ALT for lang tid og tørret ud, tager man to skridt til højre langs buffeten kommer man til hønsesalat og tunsalat i små “både” dette er som i resten af forrets buffeten tørt og der står 3/4 stykker af hver tilbage på fadene. Dressingen ved salatbaren som ellers var imødekommende og fyldt op , var også med hinde og tør i toppen.

Jeg tager selvfølgelig kontakt til personalet, som siger de vil gå i køkkenet og sige det.

Desværre ser jeg en køkken ansat , komme ud til først nævnte HELT tørret chilimayonnaise, personen kommer med en ny skål med frisk mayonnaise i , dog gør personen det helt forkerte, personen skraber det tørrede mayonnaise og smider det på toppen af den nye , hvilket selvfølgelig resulterer i at de vi går efter cirka 2 timer , står selvsamme skål med indtørret chilimayonnaise på toppen af det nye URØRT af andre gæster, grundet denne handling.

Samtidig ender vi med hele 3 gange at blive nød til at bede personalet om at tage tallerknerne af bordet, alle tre gange har vi samlet i stak og gjort det nemt for personalet at tage med sig, vi talte 6 gange en tjener går forbi vores bord uden at tage tallerkenerne med , hvor der stod 7 tallerkener. Dette gentog sig somsagt hele tre gange hvor vi til sidst selv bliver nød til at bede om at de tager det med væk fra bordet.

Jeg bliver spurgt efter afregningen som nærmer sig 1.000kr. Om dette er blevet bedre efter de gik til køkkenet og fortalte om problemet, ved min ærlighed fortalte jeg selvfølgelig jeg ikke forstår hvordan dette kan stå som det gør og at det desværre kun var nogle meget få ting der var skiftet til noget friskt, jeg tog tjeneren med ned i buffeten og viste ham de forskellige udtørrede ting hvor nogle var de samme som 2 timer før vi forlader restauranten, tjeneren giver udtryk for at godt kan se problemet og at dette ikke ser indbydende ud.

Jeg kan i min indre tanke ikke vide mig sikker i at de forskellige tidsmæssige hygiejne ang fødevarer bliver overholdt , da maden selvfølgelig har nogle bestemte minutter/ timer det må stå, før det skal smides ud.

Alt i alt en rigtig skuffende aften, hvor vi endte med at betale de næsten 1.000kr. For den eneste imødekommende buffet , som var salatbaren MINUS dressingen.

Næste gang vælger vi helt bestemt uden om...

The waitress named Maia was very polite and present during out meal.

We all had the buffet which included a nice salad bar with lots to choose from, several hot dishes ranging from beef stew to fish fillet to various potato based stuff.

The final part was a nice selection of meat cut by demand and the man responsible for this was also pleasant and informative about the various meats, kangooroo being an interesting experience.

The price wasnt the cheapest but far from expensive so can definitely recommend this experience for...

Food was good.Service not really..first,we were a lot of people (about 20) I asked if they have a vase for flowers, girl told me no, then i ask maybe i can get a big glas instead, she said again no😳..ok, let it be🤷🏻‍♀️..then they start to bother with bills while we was celebrating birthday😳 they was afraid, maybe that we run without paying(20 people with kids🤔) Good that I try, I know where I am not coming back.And waitress with roud glasses and light hair-smile more girl, you are not so...