Restaurant Pez Dorado — Restaurant in Santiago de los Caballeros

Las reseñas son muy especiales y muy sensibles a la misma vez. De ella depende una opinion que cuando cierta, se convierte en un mensaje de advertencia y cuando es compartida por mucha gente es un claro indicio de que “algo no anda bien”. Mi esposa y yo somos amantes de la “Buona Cuisine” no importa el costo. Asi somos porque somos buenos cocineros, y debo aclarar que no nos consideramos Chefs, aunque nuestras amistades dirian lo contrario. Decidimos visitar y degustar platos del Rest Pez Dorado, gema emblematica de la buena cocina en Santiago de las Caballeros, RD y ranqueada 4-5 estrellas en varias plataformas muy famosas. No es solamente la comida, un restaurante tiene imagen, ambiente, atmósfera, color, presentación, olor y sobre todo sabor. Comenzamos desde el exterior, sobrio, por no decir desaliñado y sin presencia “emblemática”, cosa que se puede dar por alto si el sabor al final sobresale. Nuestra entrada fue un poco “obscura” debido a la claridad del dia y a la poca luz en el interior. Pero vuelvo y comento, las expectativas de degustación estaban por encima de todo. El ambiente y decoración me recordó Rest como Los Chavales, El Zipperle y el Metropol en Puerto Rico, donde en los 70s eran lo “In” en gastronomía. La atención y servicio de los mozos fue excelente, el tiempo de espera fue normal, 30 a 40 min, luego de haber recibido entrantes y bebidas esperando el plato principal. Total desencanto y fiasco en lo recibido. Un restaurante catalogado como 5 estrellas, con porciones pequeñas, cocido por encima de lo esperado y con precios exorbitantemente inflados, no acordes a la calidad del producto. Recomendado para ir una vez al año y en asunto de negocios. Definitivamente mejores lugares sin lo “emblemático” y mejor sabor y calidad. 3.5 estrellas en la calidad...

Best chinesse food I ever had! Service is OUTSTANDING! Prices are a little high for native but quite reasonable for worldwide visitors. Try the Fried Platains, the best in the world!!! Chivo is the best too, all chinesse food are delicious, and meat too. There's nothing I had tried that didnt taste exquisite! This place have been in Santiago for years and quality stay the same. A MUST if you want the best quality of food. Alao the people that visits this place are high standard. Get you on a pretty outfit and...

My family and I ate at this restaurant and right off the bat the waiter that was taking our order was cold and unpleasant. I saw another waiter push a little girl out of his way instead of letting her pass. We brought a birthday cake with candles and they just brought it out with matches for us to set up without a birthday song and mind you, we reserved close to a week prior to the date with the intention of celebrating a birthday. The food has always been good here but the service...