Суп 40-60 минут, не засёк, к сожалению. Второе блюдо, видимо ещё пару часов, не дождался, лосося ещё, наверное, не выловили. А ребёнку сначала (с тем же ожиданием) бульон без соли с куриными жилками (да, тот самый, из предыдущего отзыва жены). А потом не дождались мороженого, это же столь трудоёмкое блюдо, готовится часами. Горячий гарнир "Овощи гриль" едва ли тёплый. Остальное подобно.
В ресторане посетителей почти не было, никакого аврала. Похоже, на кухне работает пол-человека, и эту половину давно не кормили, откуда же силам работать взяться?
Вот как люди бизнесом так занимаются?? Это же надо вложиться: обстановка, посуда, техника, нанять и обучить персонал, прочие расходы. И всё это быстро просир..ь. Местные после первого раза или первых отзывов знакомых сюда точно не пойдут. Можно туристам впечатления портить, только где эти туристы в Нарве?
Проблема исключительно организационная. Руководству плевать на обучение и мотивацию работников.
Lisatud:
Мой чек открыт (скорее всего, с запозданием) в 16:27, закрыт в 17:27, дата 3.06.2018, №30, 7 человек (двумя параллельными чеками).
40 минут ожидания едва тёплой еды. Потом ещё ожидание, половина семьи уже разбрелась (порции-то миниатюрные, на пару минут), ждать окончательно надоело.
Второе стали выносить только тогда, когда пошёл к стойке, спросил "сколько можно ждать" и попросил рассчитать, после чего мы ушли.
Разумеется, управляющие/владельцы уже сами нашли и посмотрели видеозапись, но всё же посмотрите ещё раз. Может со второго (третьего? пятого?) раза найдёте куриный бульон на видео и "куриный суп" в своём меню. Заодно посмотрите, может и мороженое всё ещё где-то стоит на кухне.
Возможно, я не прав, надо было, как советует сам владелец, выяснить как следует на месте отношения с обнаглевшим рестораном, поорать если надо, накрутить семью (ну что б не только мы вдвоём с женой отзывы написали, а все, включая 7-летнего ребёнка и старую бабушку). Потом, взвинтив себя, ещё подождать, например, ещё 30 минут (после ругани должно быстрее пойти), пока куриный "суп"-бульон (которого, разумеется, нет в меню) не заменят посоленным.
А фактически 20 евро из 39 подарил заведению и ушёл без скандала. Да, я точно не прав, извините. Ну не приходилось мне в таллинских, пярнуских, рижских, будапештских, пражских, афинских, сингапурских и других географических местах общественного питания лаяться, опыта такого нет. Бывало и ждёшь час, но ожидание вознаграждается как минимум вкусной едой. Ну что ж, начнём учиться на нарвских ресторанах быть придирчивыми клиентами.
Учить хозяев бизнесу? Хозяева уже всё умеют: и впечатление от города испоганить (ресторан находится в очень туристически-ответственной точке), и троллей по айпи отловить (судя по соседним отзывам других клиентов), и меню своё "отлично" знают, и реагируют на отзывы, конечно, же профессионально. :-))
PS. Для читающих отзыв.
В Нарву однозначно стоит съездить на 1-2 дня! Город реально изменился сильно в лучшую сторону за последние годы, получил крутую набережную и подходы к ней, открыли бастион для посещения, в Усть-Нарве появились хорошие SPA.
Вот только чтобы пообедать... надо приложить немалые усилия, и вполне вероятно, пообедав, стать ещё...
Read more
Learn more insights from Wanderboat AI.
