R1: Korean chicken ramen was tasty, and kimchi was good. It would be nice if tables were clean as well, so it would be easy to find a place to sit. I had to clean table by myself, it was easier than asking and waiting. Food was good though, good for a hungry person on a cold winter day. The Kauppatori building is a nice place and sitting by the window is relaxing.
R2: Ramen (this time with pork) was great 5 stars for that. But pasta carbonara, on the other hand, would be a ‘subject to jail’ if served in Italy, so barely 2 stars. The only right thing in that meal was the plate. I ate it anyway as I was hungry and it was 16 euros, but I don’t recommend this to anyone, it is not a carbonara, not even trying to be close. If I can’t pasta ‘carbonara’ of this kind I could buy it from Lidl. Side meals were very nice. Also meals...
Read moreFinally a ramen place in Joensuu, and it's a good one too! Broth is really good - the tonkotsu broth especially is really rich. Noodles are good, and portion sizes are pretty generous, especially with the bowls. If you are hungry though, having a double portion of protein is a good idea. The Kauppahalli area allows you to sit anywhere you want, but it is often very crowded and the atmosphere isn't all that great. Really hope that in the future they will get their own space. Can't wait for food delivery to...
Read moreRamen-fanina odotukset oli melko korkealla, ja muutama kehitysidea tuli. Odotusaika: emme olleet liikkeellä ruuhka-aikaan, joten puoli tuntia on ramen-annokselle mielestäni aika pitkä aika. Tällä kertaa ei haitannut kun ei ollut kiire, mutta mietityttää, että uskaltaudunko lounaalle vai meneekö lounastauko odottamiseen. Ruoan tarjoilulämpötila: totesimme, että ruoka ei ollut kuumaa enää pöytään tullessaan. Odotusajasta johtuen emme kuitenkaan jaksaneet nostaa tätä esille. Liemi (tonkotsu ja possu) oli tuhtia ja täyteläistä. Liemeen olisi suolaisuuden ja rasvan vastapainoksi kaivannut raikkautta. Olen erityisen ihastunut ramenissa yleensä täyteläisen umamisuuden ja raikkauden liittoon. Nyt se tasapaino jäi valitettavasti vähän vajaaksi. Voisiko tarjolla olla limeä ja vaikka korianteria jos nyt reseptejä ei vaikka muutettaisikaan? ehkä meille kirpeämpien makujen ystäville voisi olla joku kookoscurrypohjainen ratkaisu listalla
Koetin pistää palautetta maililla kun toivoisi, että tulisi käytyä useamminkin kun nyt tätä herkkua lopultakin myös Joensuusta saa. Maili ei mennyt perille ja FB-viestiin ei vastattu, ehkä palaute tätä kautta...
Read more