Bbq & Spirit house Galle — Restaurant in Pori sub-region

To start with, I am already used to finnish restaurants and order in there, but... When you come to newly open place, at least in the begining you expect something better. So, we ate the table that is in front of the bar where all waiters stand. How they could not see french fries and rubbish left on the floor, I can not understand. The place was maybe 30% full, so no much work. We ordered two burgers for adults and asked if it is possible from kids menu get half of the portion. The answer was yes. But surprise, surprise, other waiter that was delivering food to the table just said, (I asked if that was half portion, because it was huge for 2 years old) that they can not cook half of portion, because food will be wasted. Eh, maybe then you should ask before you prepare meal, will we be able to eat all the portion???? But no sorry, nothing... just pay the bill.. and take away what was left if you want. Food was nothing special, ordinary taste, at least mine. The other burger was not so well evaluated. Also, if you made burger from minced meat, I think it is more than ridiculous to make it row, medium or well done. It is not the cut from extraordinaly meat.. but, oh well... Kids menu.. unpeeled carrots? In the middle of winter? Are you joking? I understand in summer, fresh, young from the soil... but in winter... On our table was 6 glasses.. the only one which was broken in the drinking side was givin to a child... at least it would be givin to an adult.... The cherry on the cake was when I asked a take away box for that kid's meal. I though there would be two options. 1. They give the box, I put the food. (Ok) 2. They take food the kitchen and put nicely in the box. (Ok). But I got the 3. -waiter took the box, and standing in the place where I should sit, was just pouring the food to the box (it was very small) trying with the fork fit everyting in. At least none of her fingers got to the food. One condition that helps in this situation is that one waiter was probably new (she even said that in mocktail is going rum....... and she could not explain just 4 cocktails. (Maybe then details should be written in menu, like is near burgers?).

Good thing was that meals look good, nicely placed in the places.

Some improvements would be...

Valitettavasti oman kokemukseni mukaan en voi suositella kenellekkään. Lauantaina 6.8.2022 päätimme käydä testaamassa täälläkin ylistettyä uutta ravintolaa. Vaikkakin jo netissä tutustumamme menu antoi huonoa esimakua. Vielä tälläkin vuosikymmenellä on ylivoimaista merkitä menuun annosten allergeenejä... Mahtavuutta. Noh, paikalle saavuttuamme oli palvelu sentään hyvää ja oli saatu sentään painettuun menuun lisätietoa, että osan annoksista voi saada pyynnöstä laktoosittomana ja gluteenittomana. Hetken menua tutkittuamme päädyimme burgereihin. Suoraan listalta. Ei lisätoiveina mitään muutakuin, että annokset laktoosittomina. Ja pihvien kypsyyttä kysyessä molemmat vastasivat, että saa jäädä mediumiksi. Noh, sitten saimme hetken päästä ruokamme. Melko nopeasti kun ruuhkaakaan ei ollut. Melko tyhjä paikka tuolloin. Olisi saanut ottaa kokki enemmän aikaa annoksen kokoomiseen... Ensimmäisenä huomaan oman hampurilaiseni olevan äärettömällä ammattitaidolla hutaistu kasaan. Purilainen kumossa korissa, jossa ranut sikinsokin. Mietein että jopas on hutiloiden kasattu. Jatkoin eteenpäin. Lähempää tuttavuutta tehdessäni hampurilaiseeni huomaan sipulien ja auracreemen olevan täysin toisella puolen hampurilaista. Pakko alkaa itse korjailemaan ja tasoittelemaan täytteitä. Pääsen vihdoin maistamaan tätä märkää ja vetistä komeutta joka oli varmaan uitettu olutsipulien oluessa. Kaiken lisäksi mun purilaisessa ei ois pitänyt olla ees olut sipulia... Eipä mitään. Onneksi toisessakin oli väärää sipulia... Tästä en vielä viitsinyt valittaa vaan päätin syödä. Syödessäni huomasin kokin taidokkuuden. Medium pihvi joka on sisältä täysin raaka. Mutta pinnasta niin kypsä, että luo mahtavan kumipallo efektin suussa. Siis äärettömän taidokkaasti tehty pihvi. Maku pysyy suussa pitkään kun joutuu jauhamaan ylikypsää ja raakaa pihviä. Tosin en ymmärrä kuinka tässä on onnistuttu. Ja toisen purilaisen pihvi... Mikäli se olisi ollut raaempi olisi se vielä ammunut... Olihan se toki jauhettu ja näytetty parilalla... Omassa pihvissäni ainakin oli unohdettu antaa pihvin vetäytyä ja ennenkaikkea molemmat pihvit oli unohdettu antaa kypsyä. Näistä tarjoilijalle huomautettuamme oli tarjoilijan ilme hyvä. Hänen ilmeensäkin paljasti, että mitä ihmettä pöytään oli päässytkään. Noh asia hoidettiin niin, että saimme hyvitystä ja jälkiruuan. Noh. Olisi kannattanut olla ottamatta. Jälkiruoka ei todella pelastanut paikkaa silmissämme. Bourbon-persikkaa jäätelöllä ja grillattua ananasta jäätelöllä. Kuullostaa taivaallisen hyvältä. Eikö? Niin mekin ajattelimme. Turhaan. Persikat säilyke persikoita, joihin kaadettu ehkä liraus bourbonia. Grillatut ananas viipaleet, joissa kuori, joita sai nyppiä jäätelön seasta. Ja tää grillaus.. Noh olihan se vissiin parilalla ehkä käynyt. Niin ja se jäätelö. Se oli oikein maukasta jäähileiden sekamelskaa. Kaikki varmaan tiedätte kuinka hyvää 3kk pakkasessa maannut avattu jäätelö maistuu jossa jääpaloja seassa... Valitettavasti ei liiaksi hyvää sanottavaa jäänyt. Yksi tähti pelkästään siittä, että tarjoilijan asiakaspalvelu oli hyvää. Tosin hänen sana valintansa olivat "hieman" väärät, kun pahoitteli kokin puolesta "vähän" raakoja pihvejä. Dipit sattuivat olemaan ok makuisia ja niin, cola oli ok makusta myös.

Tämä oli mun kokemukseni. Kuten tarjoilijallekin tokaisin, kun hän pahoitteli ja pyysi, että antaisimme vielä mahdollisuuden myöhemmin. Tuskin ihan heti. Toivottavasti kokilla helvetinmoinen krapula, jonka vuoksi näin paskaa ruokaa. Mikäli tämä oli kokin hyvä päivä, niii.... Tarviiko ees sanoa?

Kiitos kokemuksista, ja varotusta muillekkin, jotka odottavat ravintolalta enemmänkuin pikaruoka ketjuilta. Valitettavasti mäkki vie voiton ja se on todella huolestuttavaa....

Lisäyksiä: Piti muokata erikoismerkkejä että muutkin näkisi arvostelun

Julkaisua täällä odotellessa törmäsin paikan mainos videoon. Mainos videoiden annokset ja todellisuudessa pöytään tulleet annokset ovat täysin eri...

Pork ribs were 5/5, extremely good! I loved the combination with chilies on the top. Crispers were really good with lime aioli as well 5/5. Coleslaw was ok 3/5. Beef brisket was 3/5, good but not extraordinary and the outside layer was little too hard. Loaded potatoes with bacon and cheese were good as well 3/5. We’ll definitely come back for those ribs! 😋😁 Everything we had was gluten and lactose free and they had many options for food restrictions...