Bistro C — Restaurant in Tampere sub-region

We had amazing vegan brunch in Bistro C. Have to say that this place really melted my heart. Food was so well made, and how they created the vegan menu for us was just brilliant. Remember to ask for the vegan menu when you book a table. We had a good choice of different kinds of bread and cold starters before the hot vegan main course. Everything was really tasty and well made from finnish ingredients. We decided to enjoy champagne all the way through our brunch and big plus from a champagne from a small champagne house in Epernay. Big thanks for the salted caramel! Service was so relaxed and really enjoyed the chats with the lovely waitress. Definitely recommend this place, and next time, we will try the...

Bistro C – Modernia herkuttelua Tampereen sydämessä

Modernisti ja kauniisti sisustettu ravintola hurmaa jo ensisilmäyksellä: lämpimät sävyt, harkitut yksityiskohdat ja rauhallinen tunnelma kutsuvat istahtamaan alas – ja jäämään hetkeksi. Tämä on paikka, jossa estetiikka ja maku kulkevat käsi kädessä.

Bistro C:n ruokalista puhuttelee yksinkertaisuudellaan. Lähes jokainen annos on nimetty kahden pääraaka-aineensa mukaan: “Kurkkua ja fetaa”, “Rapua ja hernettä”, “Peuraa ja kyssäkaalua”. Minimalistinen tyyli nimissä ei tarkoita yksinkertaisuutta lautasella – päinvastoin. Jokainen annos on tarkkaan rakennettu kokonaisuus, jossa maut, rakenteet ja värit täydentävät toisiaan hienostuneesti.

Annokset ovat kokoluokaltaan jotain alkuruoan ja pääruoan väliltä, mikä tarjoaa mahdollisuuden maistaa useampaa eri makumaailmaa yhden illan aikana. Tämä sopii erityisesti niille, jotka rakastavat kokeilla uutta ja arvostavat annosten visuaalisuutta. Kauniisti asetellut annokset ovat kuin syötäviä taideteoksia – ja maku vastaa ulkonäköä. Raaka-aineet ovat sesongin mukaisia ja selvästi laadukkaita, ja niiden yhdistelyssä on selvästi ammattilaisen kädenjälki.

Palvelu on Bistro C:ssä omaa luokkaansa: lämmin, asiantunteva ja välitön. Henkilökunta tuntee ruoan ja viinit, mutta tärkeintä on se, että asiakkaan viihtyminen on aidosti etusijalla. Täällä tulee olo, että on tervetullut – ja että jokainen vierailu on erityinen.

Bistro C ei ole vain paikka syödä, vaan paikka kokea. Tunnelma, ruoka ja palvelu muodostavat kokonaisuuden, joka jättää jäljen – ja herättää...

We enjoyed a nice Sunday brunch at the bistro C. Everything went really well until my date gave feedback about something not tasting quite right. (She happens to work with food so her feedback is generally very accurate.) Unfortunately, the feedback was simply disqualified and the service personnel showed no interest in it. To make things a little better, her suggestion for an alternative was nicely fulfilled. Despite this, I'd like to try the dinner...