Je vais vous raconter une petite histoire. Nous n'avons que peu de loisirs avec mon épouse. Notre seul et petit plaisir est, après une très longue semaine difficile et harassante au travail, de nous faire un restaurant. Longtemps nous avons cherché LE coin, LE spot, L'ENDROIT où nous aimons nous retrouver, juste tous les deux, et nous avons fini par le trouver il y a un mois et demi : le Coffeatalia.
D'abord, il nous faut parler des plats : des entrées jusqu'au dessert, nous avons maintenant presque tout testé (oui, nous sommes venus au moins 4-5 fois...en un mois et demi [je sais, c'est l'abus]). Des produits frais, italiens, fins, bien travaillés et préparés, des involtinis en passant par les pates et les pizzas, et les desserts (vous gouterez ici les meilleures glaces artisanales d'Epinal et peut être de la région, sans exagérations, ou des superbes cannolli) ; bref, des merveilles. Rien de prétentieux ici : de la cuisine bonne et réconfortante, avec des produits savoureux, gouteux, et de l'amour dans l'assiette.
Ensuite, parlons du service : quel plaisir de voir l'aimable serveuse ainsi que le patron, toujours avenants, toujours souriants, toujours serviables. Tout est apporté rapidement, fait avec passion, et on ne se lasse jamais de passer un moment au calme, à l'intérieur ou en terrasse.
En ces temps difficiles, partager des petits moments de plaisir, de paix et de joie dans ces bonheurs simples que sont la nourriture et la convivialité est devenu rare ; et nous devons dire avec mon épouse que le Coffeatalia est devenu notre nouvel ilot, notre restaurant préféré de la région. Nous faisons chaque fois 45 minutes pour venir, et nous ne comptons pas nous arrêter !
Merci pour votre travail, merci pour votre humanité et vos beaux produits ! A très bientôt, je suis déjà impatient !
PS : Comme je vous l'ai dit ce soir patron, j'ai fini par trouver le temps de vous laisser un...
Read moreDecent café run by a very nice lady, who speaks English and is very chatty and warm. WiFi is good, and I spent hours here planning trips during my stay in Épinal. Will definitely return in my future stays in this...
Read moreLes meilleures pizzas d'epinal largement au-dessus de la concurrence peu importe ce que pensent les rageux et pour ceux qui critiquent le prix vous êtes des rats, donc allez vous nourrir comme tel avec de l'industriel qui n'a pas de goût mais qui vous nourrit.
Là c'est des produits frais d'excellente qualité forcément que c'est un peu plus cher qu'ailleurs et encore on serait dans une ville riche (paris) ça serait 2 fois plus cher et ça serait quand même populaires.
Vraiment les rats, juste bon à se gaver puit se plaindre que...
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