LE BISTROT DES APOTHICAIRES — Restaurant in Épinal

Des plats cuisinés avec compétence et sincérité qui se ressentent dans l'assiette, à choisir à la carte ou sur la suggestion à l'ardoise, parmi une liste variée mais raisonnable, gage de qualité et de fraîcheur des produits de saison. Cuisson parfaite et maîtrisée, qui respecte la nature et la saveur des aliments, rehaussées d'épices finement dosées. Carte des vins dans le même esprit, proposant des cépages parfois au lieu d'une appellation (par exemple un chardonnay de pays d'Oc, qui n'a pas besoin d'être une classique étiquette en bourgogne blanc, pour être excellent et se marier parfaitement avec la sole meunière en suggestion du Chef lors de notre repas).

Accueil convivial, service attentionné et efficace tout en restant discret. Chef abordable en fin de service, attentif, qui parle de son projet avec passion et idées claires. Décoration et vaisselle sobres et élégantes, cadre très classe et agréable, spacieux et non bruyant malgré une salle complète.

Les prix sont tout à fait abordables.

Au final ce restaurant, qui reprend les locaux d'une pharmacie, est parfaitement à sa place, si l'on veut y voir un clin d'oeil selon lequel un moment de sérénité, autour d'un excellent repas dans une jolie ambiance, participe un tant soit peu à la préservation de la santé.

Nous le recommandons vivement, et y reviendrons nous-mêmes avec grand...

Une très belle découverte ! Nous sommes arrivés pour le Carnaval hier soir et par chance nous avons eu une table, nous étions 3. Pour commencer le restaurant est très joli, et surtout calme ce qui est très appréciable après la route ! Le service a été parfait, plutôt rapide pour une telle qualité de cuisine ! La serveuse était très sympathique et de bons conseils. Nous avons pris le plat du moment fondant de veau au cidre avec des frites maison la viande était parfaite, les frites aussi. Pour les desserts : mi-cuit et ses fruits, cheesecake chèvre citron vert et tarte au potimarron. Les trois étaient très bon ! Le tout accompagné d'un Saint Veran HVE de très bon lui aussi. C'est un sans fautes pour nous, les prix sont très corrects compte tenu de la qualité de la nourriture et du service, nous reviendrons sans...

Nous avons consulté les réseaux sociaux afin de trouver un restaurant à Remiremont et les avis que nous avons trouvé nous ont incité à réserver une table dans cet établissement et nous le regrettons très sincèrement. Autant le cadre et le menu ont été à la hauteur par contre au niveau de l’accueil et du service nous avons été très très déçus. La personne qui nous a accueilli était très désagréable et au moment de passer commande nous avons eu droit à des réflexions fort déplaisantes qui nous ont presque poussé à nous lever pour repartir. Ayant un tant soit peu de savoir vivre nous sommes restés mais nous regrettons l’agressivité de la serveuse qui n’était pas plus aimable avec les autres clients. Dommage nous étions venus pour un anniversaire qui du coup...