Le Tsubaki — Restaurant in Épinal

Quelle expérience… Si vous cherchez un endroit pour être déçu du début à la fin, foncez ! Les menus ? Pas disponibles le week-end, mais la carte propose… exactement la même chose (sauf que c’est plus cher, évidemment). La salade ? Livrée nature, sans assaisonnement, histoire de bien rappeler la cantine. La soupe miso que nous avons demandé de remplacer, sans un remplacement. Le saumon ? Servi à température ambiante, avec une odeur qui donne plus envie de s’enfuir que de manger.

La salle n’était pas propre, l’ambiance couverte par des cris d’enfants (et manifestement, ça ne gêne personne). Et quand on signale notre mécontentement, le personnel nous prend de haut, comme si c’était notre faute d’avoir remarqué que ça ne tourne pas rond.

Le tout pour un prix exorbitant par rapport à la quantité ridicule servie. Bref : cher, pas bon, pas frais, pas accueillant… un cocktail parfait pour regretter son repas. La seule chose authentique ici, c’est la déception

réponse:

Merci pour votre réponse pleine de mépris : chez vous, un client qui finit son assiette fraude, et un avis devient un affront. Heureusement, tous les restaurants n’ont pas votre conception étrange...

Ex habitué des restos japonais en region parisienne, je suis content d en retrouver un a Remiremont. Ce qui est proposé au Tsubaki est classique: soupe miso, salade de choux puis sushis et/ou brochettes, mais tout y est frais et délicieux avec une mention particulière pour les california rolls ! Quant au rapport qualité prix, il est excellent, difficile de manger aussi bien et aussi sain aux alentours pour 25 euros, boissons comprises . Le plus: l authenticité du lieu avec la petite fille des propriétaires qui s adresse a ses parents...

Grande gourmande de la nourriture japonaise depuis toujours, c'est ici au Tsubaki que je mange les meilleurs sushis jamais goûté ailleurs ! Le restaurant ne paie peut-être pas de mine vu de l'extérieur, mais lorsqu'on y rentre c'est un vrai voyage culinaire que l'agréable et souriant personnel nous offre. Les produits sont frais et les plats très généreux. Je recommande sans hésiter ! ATTENTION : le restaurant est à présent fermé tous les dimanches midis depuis peu ; mais ouvert tout le reste...