Flic en Flac — Restaurant in Aix-en-Provence

Nous étions tenté par ce lieux au vu des jolies photos, malheureusement c'est le seul bon point. La décoration est jolie, mais très poussiéreuse. Le lieu est très serré, il y a trop de tables, tout le monde se percute / pousse, on est dans le chemin des serveuses etc. Très désagréable.. L'accueil n'est pas chaleureux, on a le sentiment de déranger. À chaque table qui se libère, la serveuse utilise un spray et un chiffon pour passer un coup dessus, le soucis c'est qu'on a l'odeur du produit de ménage pendant qu'on mange, c'est pas ragoûtant. On attend près de 20 minutes pour passer commande, dans un si petit restaurant. Cela fait beaucoup. Étant proche de la cuisine, j'ai entendu la clochette de cette dernière pour chaque assiette.. c'est très énervant d'entendre ça toutes les 2 minutes.

Pour la nourriture, j'ai pris des pancakes à la pistache : sans être mauvais, le topping pistache est meilleur chez Amorino. La touche de fruit rouge est bonne, mais les pancakes en eux même, hormis le topping, n'ont pas de gout et sont un peu farineux. Je suis sur que ça doit plaire à des gens, mais je trouve ceux que je fais à la maison meilleurs, alors que je n'y met rien de special : du bon lait, des oeufs, de la farine, etc..

C'est donc une grosse déception vu le prix payé, et le pompon c'est qu'au moment de nous encaisser, on nous demande si on a aimé : je l'ai entendue demander pareil à chaque encaissement. La dame a fait la moue quand on a dit l'inverse et en cherchant à nous mettre la faute dessus "bizarre les autres ont l'air d'aimer pourtant". Oui, vous forcez les gens au moment de l'encaissement à vous le dire : personne ne veut vous afficher et donc ils vous disent que tout est ok.

Franchement, c'était pas un moment agréable, et au prix payé c'est sur et certain, ça ne sera jamais recommandé à qui que ce soit.

Edit: Vu la réponse, j'enlève une étoile. Vous ignorez volontairement les remarques négatives,...

Our dining experience at "Flic en Flac" in Aix-en-Provence was delightful. The "Chicky Truffle Pasta" boasted a rich truffle sauce complemented by mushrooms and chicken, while the "Flac Brunch" was a mouth watering choice. We capped off the meal with the indulgent "Pancake Don't be Choco-late" for dessert. The food was delicious, and the staff exhibited exceptional friendliness. A worthwhile dining spot that delivers both in taste and service—definitely...

We are in France on holiday from Wales. France is such a beautiful and charming country. We frequented Flic En Flac which has been a pleasure. They certainly work together as an amazing team creating a very warm , friendly and chilled atmosphere. The cuisine is delicious and the quality and freshness of their products is evident. Well done...