LA FILLE DE... — Restaurant in Aix-en-Provence

Nous sommes surpris des avis car de notre coté, nous avons été très déçus par ce restaurant. Carte qui se veut inventive et élaborée mais la cuisine n’est pas maitrisée. Trop sur le sel, cuissons trop ou pas assez poussées, et peu de cohérence dans les assiettes… sans oublier un pain horrible, ce n’est pas normal de servir cela dans ce genre de restaurant… Bon service et bon accueil en revanche. Nous ne reviendrons pas.

Réponse : eh bien excusez moi pour votre boulanger mais en effet le pain était sec, et pas à la hauteur des menus que vous avez la prétention de proposer. Boulangerie de l’horloge ou non … Tant mieux si vos autres clients apprécient. J’en suis ravie pour vous. Vous nous avez demandé si tout s’était bien passé car vous avez vu nos têtes, nous n’avons pas caché notre déception mais nous n’avons pas voulu insister. D’ailleurs salle pleine mais vous savez exactement qui je suis et ce que nous avons mangé, cela prouve bien que vous saviez que nous n’avons pas apprécié notre repas. Et je n’ai pour ma part, pu finir aucune assiette. Le gravlax de thon était trop salé, ça en était écoeurant. Le cochon était trop cuit, j’ai laissé la croute de peau sèche et le gras. Mon mari a terminé son assiette, oui, mais sans réel plaisir pour autant. Foie gras et barbe à papa, original mais sans intérêt gustatif..? Aucune revisite, une grosse barbe à papa mise dans l’assiette simplement… du sucre en somme. Nous avons l’habitude de faire de bonnes tables, et la votre n’est clairement pas à la hauteur. C’est notre avis, même si il ne vous satisfait pas. On ne peut pas accepter que les bons avis. Il faut savoir se remettre en question malgré tout, ça ne fait de mal à personne. Nous ne sommes d’ailleurs pas le seuls à avoir soulever ces problèmes (historique des avis..). Et si vous pensez que je me « cache » derrière mon clavier, je serai ravie d’en discuter avec vous...

Nous avons choisi ce lieux formidable et charmant pour y fêter un moment cruciale de notre vie : notre mariage. Nous avons donné rendez vous à nos 20 invités à la Fille de … Nous ne regretterons jamais ce choix et si nous pouvions nous marier une seconde fois nous ferions tout de la même façon . Une ambiance personnalisé et professionnel, chaleureux , doux remplis de joie , de rire et un service qui nous ressemblait puisque Caroline a tout ajusté pour nous. Le repas était excellent et à conquis absolument tous nos invités sans exceptions.

Grâce aux conseilles et à la bienveillance de Caroline nous avons pu vivre et réalisé une soirée tel que nous l’avions imaginé ! Nos proches on mangé avec grand plaisir, ce sont amusé, on adoré l’expérience et n’ont pas vue le temps passé .

De l’apéritif , au repas, de la décoration à l’odeur nous avons tous été conquis , aucune fausse note .

Caroline et son équipe ont été sincèrement incroyable et je les remercie milles fois pour ce moment exceptionnel .

Un investissement inégalable de la part de Caroline, des conseilles pro et aiguisé durant nos divers passage à son restaurant pour préparé la soirée .

Une carte des vins précise et de qualité, un ajustement sur le repas qui nous ressemblait …. Et une charlotte au chocolat UNIQUE ET INCROYABLEMENT BONNE ❤️ bref pour un repas d’un soir, un date , un repas de famille ou une soirée de mariage foncez !!!

Merci Caroline , merci milles fois pour tout ❤️ nous avions besoin de vous pour créer ce moment formidable et nous sommes heureux de vous avoir choisi et ce sans hésité ! je n’ai pas trouvé suffisamment de mot pour exprimer ma reconnaissance envers vous croyez moi, mais sachez que chacun de nos invités se souviendront de La Fille De…

à très...

If you’re visiting, it’s a must to dine in this quaint romantic restaurant. Great food that’ll bring you memories the second time you’re here.

Recommend the Filet de boeuf "Gros Ventre". One of the best dish I’ve had. If you fancy a steak wrapped in puff pastry, you’ll be delighted that they slide in a piece of foie gras in between. Immerse on a plate of mushroom sauce, this main dish...