Le comptoir des glaces — Restaurant in Aix-en-Provence

Attention banquise en perdition, glissade à tous les étages...donc une jolie balade par une journée d'été sur Salon de Provence... Apres quelques recherches sur maps je découvre le glacier qui faut faut aller goûter...si on veut se régaler : Le comptoir des glaces. Une équipe jeune et dynamique nous servent deux cornets (1 boule chacun).. je suis avec mon fils de 13ans... Nous prenons : caramel beurre salé pour mon fils et Malaga pour moi... Lisez attentivement ce qui suit : A peine 10 mètres parcourus la glace commençait à douler de tous côtés... 20 mètres et c'était presque impossible à terminer dans de bonne conditions aussi nous avons fait marche arrière et décider à demander une explication plausible.... c'était pas une journée de canicule et il.me semble qua 50 ans j'ai déjà mangé des glaces mais jamais qui coulaient en a peine 2 mn too chrono.. L'anecdote peut prêter à sourire sauf la suite de mon entretien avec l'équipe (toujours jeune et sympa au demeurant) Ils m'avoue que pour des raisons d'efficacité il baisse la température de la banque réfrigérée afin de servir des glaces sans aucun soucis pour leur poignets (dixit notre jeune glacier..) Et oui, autant été serveur pour un célèbre glacier d'Aix en Provence je connaissais la technique que certains pratiquent au détriment de notre client qui repart avec une glace qui au mieux fond sur vos mains et au pire va se ramasser sur le sol et votre regard désolé de touriste égaré et tête en l'air.. En fait il n'en est rien, ce n'est pas votre faute mais normalement le serveur doit avoir une banque réfrigérée très froide et bac d'eau chaude avec sa cuillère à glace afin de vous servir un cornet réellement glacé !!!! Tout ceci, n'est finalement pas très grave et même drôle sauf qu'après m'avoir confirmer ces explications que j'ai d'ailleurs enregistré, il ne m'a pas été proposé autre chose comme solution à part de repartir avec un bermuda de marque, carrément taché et l'impression très nette que la rentabilité passe avant le confort du client... Cela étant les glaces étaient bonnes ❤ J'ai annoncé à ces deux jeunes que je ne peux concevoir de manger une glace en mode formule 1..... Bonne journée et merci pour votre lecture décalée...

Mais où sont passés le service, la vaisselle, les couverts et le sourire de la serveuse ??? 😭

On doit désormais scanner un code QR, payer sur Internet et se lever chercher un plateau contenant notre commande dans des récipients en carton 😶 + des couverts en bois.

Pendant que les grandes chaînes de fast food développaient le servir à table, avec de la vaisselle réutilisable, vous faisiez un choix désolant autant pour notre planète que pour vos fidèles clients 😥

Sérieusement, avec mes amis, nous sommes extrêmement déçus par cette nouvelle manière de fonctionner. Les glaces et crêpes restent très bonnes mais on garde un goût de bois amer dans la bouche...

Si j'y repasse, ce sera seulement pour une boule de glace...

Le granite pêche abricot en grand pas remplis manque 2/3 cm et il était beaucoup trop sucré, Les bubble tea pas frais carènent tiède pour une chaleur dehors en pleine canicule c pas normal et yaourt glacé pas de goût de la glace simple ça ne ressemble pas du tout à un yaourt glacé bref déçu de cette expérience la place est l’endroit au top le service bin rien à redire classique suffisant mais sans + voilà donc on reviendras avec tout les glaciers environnant on a fait le mauvais choix de se faire attendrir par le clame et la petite place mignonne...