Le Coq Hardi — Restaurant in Alès

Vollkommen empfehlenswert! Spitze französische Küche, Preis-Leistungsverhältnis top, alles super von erster bis zu letzter Minute. Schon lange nicht mehr so gut gegessen: Menü aus Vorspeise mit Foie gras am Stück in raffinierter Sauce, gefolgt vom Meeresfisch in Meeresfrüchte Sauce mit französischen extras verfeinert, dann Entenbrustfilet in Kräutersauce mit Honig und Senf, dazu als Beilage Kartoffelpürree, geschwenkte Rispentomaten und Zucchini Omelett vom Feinsten, als Krönung eine Käse dreierlei gefolgt von Pavlova Dessert Variante (Meringue mit Schlagsahne, aber anstatt Beeren gab es Mangosauce mit Mangosorbet und Ananasstückchen). Dazu ortstypischer echt edler Wein. Summa summarum - ein Traum. Menü mit Brot und Wasserflasche von der Leitung inklusive kostet lediglich 30€ pro Person. Jedes Euro wert! Hauswein 0,2 Liter moderate 2,50€. Es gab auch andere viel günstigere, aber nicht weniger wertvolle, typische für Region Menüs mit 3 Gängen für 14, 17 oder 18€ . Besonderes - Innereien a la Provence oder überbackene Schnecken nach Art des Hauses. Service sehr nett und schnell. Küche schnell, Gerichte schön und nicht langweilig serviert, vom 5 Gänge Menü wird man echt satt. Ambiente - gelungene Fusion vom rustikal und modern, sauber, einfach, aber ansprechend. Im Zentrum vom Alés. Schade, dass wir nicht in der...

Franchement déçu, déjà pour l'emplacement, dans la rue certes fermé mais exiguë, collé a ses voisins, table/chaise bancale, mais surtout pour le repas. On ne s'attendais pas non plus a de la grande cuisine, mais sans saveur, trop peu dans l'assiette pour le menu à 32€. Il n'y a pas de générosité ni dans le gout ni dans l'assiette. l'assiette de fromage ma fait particulièrement sourire par ses 3 morceaux ridicule, servis à la volé... Le petit morceau de lotte bien trop cuit, 3 tellines... bref, vraiment déçu par le manque de gout de tout les plats qu'on a eu, on ne s'est clairement pas régalé. En toute honnêteté, pour 32€, on peu manger BIEN mieux sur Alès mais bon, il fallait au moins tester pour se faire sa propre idée !...

Le service été trop rapide Un vrai lance pierre et on montrer bien qu'il fallait faire vite Apéro pas fini :l,'entrée était déjà la Entrée à peine finis que le plat principal était la Les desserts ont arrivés très bien aussi le café a peine terminé qu'on nous demandé si on voulait l'addition Habitué a y aller on trouve une certaine dégradation sur le service Les prix ont augmenté un peu La quantité a diminué (steak de bœuf minuscule) et le menu comporte avant fromage et dessert , maintenant cest fromage ou dessert C'était hyper bruyant on.ne pouvait pas s'entendre On.penser passer une bonne soirée avec nos amis mais sa a été un peu écourter Dommage Dans l'ensemble les plats été très...