Dès mon arrivée, j’ai compris que ce stage allait être une très mauvaise expérience. L’équipe me parlait extrêmement mal, sans aucune considération pour le fait qu’il s’agissait de ma première expérience professionnelle. Aucun encadrement, aucune bienveillance, juste du stress et du mépris. Les tâches étaient répétitives et sans aucun intérêt pédagogique. J’ai passé la majorité de mon temps à servir des plats, sans jamais apprendre à prendre des commandes ou découvrir d’autres aspects du métier. J’étais constamment envoyée aux poubelles ou à faire du ménage, à tel point que je me demandais si j’étais en bac pro restauration ou en formation pour être femme de ménage. On ne m’a jamais réellement formée, juste exploitée. Conditions de logement insalubres et hygiène déplorable J’étais logée au-dessus du restaurant dans un appartement insalubre. L’endroit était tellement sale que j’ai dû nettoyer jusqu’à 1h du matin à mon arrivée pour pouvoir y dormir. Salle de bain et lavabo bouchés, aucune aération correcte, aucun frigo ni micro-ondes, impossible de se faire à manger. Mais le pire, c’est la présence de rats dans l’appartement ! Toutes les nuits, j’entendais des rats et j’en ai même vu dans l’appartement. Ça en dit long sur l’hygiène catastrophique du restaurant, car si les rats sont dans les logements, il y a de fortes chances qu’ils soient aussi dans la cuisine ou la salle. Et les coulisses du restaurant sont tout aussi dégoûtantes. La propreté en salle, c’est juste pour la façade. En réalité, c’est un véritable désastre derrière. J’ai pris plein de photos de l’état du restaurant en cuisine et ailleurs, j’ai toutes les preuves à l’appui. Aucune considération pour les stagiaires, exploitation totale Côté repas, c’était une honte. Aucun petit-déjeuner, aucun repas du midi, juste un seul repas à 17h, censé être celui du soir. On finissait très tard le service en mourant de faim, mais c’était le cadet de leurs soucis. Et bien sûr, je faisais des heures supplémentaires sans aucune compensation. Aucun pourboire, même lorsque des clients m’en donnaient directement. Un jour, un client m’a laissé 3 € en main propre, et le patron m’a forcée à les mettre dans la boîte à pourboires, sans jamais me les rendre. Je suis rentrée de ce stage sans un centime, alors que j’avais travaillé bien plus que prévu. Les plats,bons mais hors de prix. Je dois reconnaître une chose : les plats sont très bons et la vue est magnifique. C’est le seul point positif. Mais attention, les prix sont exorbitants. Si vous êtes un couple qui touche le SMIC, oubliez ce restaurant, c’est beaucoup trop cher. Et pour être honnête, j’ai pu goûter à tout… Ce stage a été un enfer. Aucun apprentissage, des conditions indignes, du mépris et de l’exploitation. Et surtout, une hygiène déplorable qui pourrait mettre les clients en danger. Pour finir j’ai bien évidemment toute les preuves à l’appuie car oui je gagne toujours (makhalofalyssa@gmail.com) n’hésitez pas. Je déconseille fortement ce...
Read moreIf you're looking for a good quality dining experience in Les Arc 1950, look no further than Restaurant La Boheme. From the moment you walk in, you're greeted with warmth and impeccable service. The staff is attentive, friendly, and genuinely goes above and beyond.
What really sets La Boheme apart is its friendly atmosphere. The team ensures that everyone including little ones feel welcome which makes it an ideal spot for families. The menu has something for everyone, including options that are great for children, and the pace of service is just right, even with younger guests in tow. They also have vegetarian options and the cheese fondue was delicious.
As for the food, it was amazing. The prices are very reasonable.
Whether you're dining with family or friends, Restaurant La Boheme is an absolute gem. Highly recommend it for anyone visiting Les Arc 1950 – you won't be...
Read moreAmazing food and good wine. Very hectic atmosphere with chairs being passed over our heads and our guests constantly being knocked by staff and customers moving to and from their tables. We had several glasses that were chipped and had to be replaced and the frantic manner of one member of staff was a distraction from our celebration meal. There are too many tables crammed too closely together; it appears that due to the high quality food, that the owners are being greedy fitting too many people in. We were rushed to finish our meal in under two hours (three courses) as our table had been reserved again. We would book again but at a less busy time. The food is worth it and reasonable...
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