Le Lit Bleu — Restaurant in Albi

En résumé : bar/resto branchouille avec un joli cadre, des tapas, des cocktails et de la musique bien pour boire un verre, voire manger (léger) si les dieux sont avec vous... Rapport qualité/quantité/prix défavorable et aléatoire Patron soupe au lait, confond travail et soirée privée, n'organise pas son activité... Cela fait 25 ans qu'il est dans la restauration selon lui... celà fait au moins 25 ans de trop selon moi, il n'est pas trop tard pour changer de métier et/ou se remettre en question.

Dans le détail : Nous ne mettons que rarement des avis, et c'est quand ils sont positifs ; mais pour ce soir, nous allons faire une exception, car nous souhaitons vous faire partager ce grand moment gastronomique. Arrivée, prise en charge immédiate, par une serveuse, puis par le patron. Puis plus rien ne se passe, on ne nous propose ni eau, ni boisson, ni carte que nous avions demandée. Plusieurs personnes arrivées bien après nous sont déjà servies (et nous les regardons avec envie, les chanceux) que nous n'avons pas encore la carte. Les serveuses ont des tablettes numériques pour prendre les commandes, elles courent partout, puis restent longuement au bar ; personne ne gère la salle pendant que le patron danse langoureusement avec la patronne (c'est la fête de la musique). Au bout d'un moment, alors que nous allons nous lever pour partir, on nous amène la carte, puis on nous laisse beaucoup de temps pour faire notre choix. Encore bien plus tard, on vient enfin prendre notre commande. On souhaite prendre des tapas et un plat, mais la cuisine ferme bientôt... ce sera juste les tapas. Puis un très long moment plus tard, avec une nouvelle serveuse, arrivent la tapenade "maison" à 6€ ; oups, pas de chance, après un virage sur l'aile mal négocié, les croutons de la tapenade restent sur le plateau de service ; (cela peut arriver, mais on en ramène dans ce cas) et la brochette de 4 gambas à 12 euros. Gambas bien cuisinées, mais vu la quantité, cela devrait coûter 8€. La tapenade ressemble plus une purée d'olives premier prix trop salée, et sans croûtons pour tartiner... Alors que nous avons terminé ce festin, la première serveuse se rend compte que nous n'avons pas les boissons, je lui dis que nous ne les prendrons pas puisque nous avons fini. Cela semble la stimuler puisqu'elle nous les amène immédiatement... A 6€ le verre de vin qui coûte 3€ la bouteille au supermarché, c'est sûr qu'il faut le facturer. Le patron ayant eu vent de notre mécontentement, il vient (alors qu'on s'apprete à payer et à partir sans faire d'histoires), pour nous expliquer qu'il nous a fait une fleur en nous faisant manger malgré notre arrivée tardive, nous lui répondons qu'au moins 4 personnes arrivées après nous ont été servies (entrée et plat), et que la quantité et la qualité de ses tapas ne valent pas le prix. A priori, il n'aime pas être contrarié, c'est lui le patron, c'est lui qui a raison. Pourtant, plusieurs avis pointent un service et une organisation perfectibles, et disent que c'est cher pour ce que c'est. Allez, sans rancune, mais on ne...

This place is cool. The selection of tapas and cocktails is excellent. Good background music and generally laid back atmosphere. It could get a bit expensive if you're in for the night, but it's in the middle of Albi so maybe to be expected. Our Labrador was welcome and we had a great evening. Looking forward to trying more of the menu. Thoroughly...

Si je devais résumé en un mot notre expérience au lit bleu : décevant. Entre l attente interminable entre les plats nous sommes arrivés a 21 h et nous sommes sorties seulement à 1 heure du matin. Effectivement c était la fête de la musique mais 4 heures pour servir 6 personnes je trouve ça légèrement abusé. Nous avions pris un menu entrée, plat et dessert à 35 euros (le menu le plus cher de la carte), je ne parle pas de la cuisson de la seiche qui était aussi dur que de la brique et nous avons dû nous lever pour aller demander le dessert. Puisque personne ne venait au bout de plus de 30 minutes et d ailleurs heureusement que nous nous sommes levés car un employé nous a dit qu il ne faisait plus les desserts à partir de minuit, il me semble pas que ce soit la faute des clients si le timing du service n est pas respecté. En prenant le menu le plus cher de la carte il me semble logique qu on ait le choix des desserts et bien non on ne pouvait pas prendre ni un milles feuilles ni une tarte aux fruits donc seulement des desserts déjà tout fait. Enfin...