Ad Hoc Cafe — Restaurant in Amiens

Après avoir longtemps hésité , vu la diversité des restaurants , nous avons pris une table dans celui-ci . A peine arrivés , on nous demande ce que l'on veut boire et on poursuit avec ce que l'on veut manger . Nous passons commande d'un suprême de volaille et d'un carré porc au Munster . Les assiettes sont généreuses mais malheureusement , il y a un hic le suprême de volaille n'est pas assez cuit ; l'os est encore rouge. Je dis à la serveuse que je suis désolé et lui demande aimablement de voir avec la cuisine pour le faire recuire. La serveuse revient en disant et m'affirmant que le suprême est cuit. Je lui dis que la chair doit être cuite et lui redemande aimablement pour la deuxième fois que l'assiette reparte en cuisine. Sinon je ne le mangerai pas. L 'assiette revient agrémentée de sauce et je n'ai pas l'impression que ça a été de nouveau cuit mais comme il faut manger ; je mange . A la fin du découpage de la viande , je retrouve bizarrement une fibre rouge dans mon assiette . La serveuse demande si cela était bon ; je lui dis avoir retrouvé une fibre rouge dans mon assiette et lui demande si quelqu'un peut venir { un responsable} . Au bout de 10 minutes personne ne vient , je décide donc de me lever et d'aller voir au bar pour régler l'addition et à mon grand étonnement la patronne est à la caisse . je lui parle de ma mésaventure et cette dame me dit Elle m'explique que la fibre retrouvée provient d 'un sachet de tomates . Je l'interroge... comment cette fibre s'est retrouvée dans mon assiette . Elle n'a pas d'explication à me donner et m'accuse à mon grand étonnement d'avoir mal parler à sa serveuse. La serveuse arrive, je lui demande à mon tour si je lui ai mal parlé. Elle semble gênée et finit par dire oui. Je propose à la patronne de bien vouloir demander à la table voisine pour voir si j'ai été impoli . Elle refuse en prétextant ne pas vouloir faire de scandale . Et je dis alors elle répond le client n'est pas roi chez elle . Donc je ne recommande pas cet établissement qui manque de...

Dear readers, we had dinner in Ad Hoc place and I can tell you that is was pretty delicious. We ate a salmon burger with guacamole sauce with fries and salade. The salmon was very well made and delicious. The price was 16€ however very acceptable considering the taste and size. We drank Ti'Punch spicy (rhume/ginger/lemon) which was delicious. For a dessert we took apple tiramisu which surprised us with taste and freshness (forgot to take the photo). The only complaint I have is that is was little bit small. Overall very nice food and atmosphere.

PS: during happy hours (18-20h) with one bottle of wine you can get a portion of fries or a cheese...

J'avais pour habitude de venir au ad'hoc pour son ambiance et sa simplicité. Bien que les serveurs ne soient pas des plus sympathiques, faisant le strict nécessaire, je ne venais pas là-bas pour passer ma soirée avec eux, mais avec mes amis, soit. Mais hier une drôle de situation m'a convaincu que je ne reviendrai jamais. Il était 19h30, nous étions deux et avions pris un table de 4 car des amis devaient nous rejoindre 20min plus tard. Les serveurs étant au courant, reviennent vers 20h, nous disant que "ça fait 20min on va prendre la table". Nous leur cédons la table, et 5min plus tard mes amis arrivent. Nous étions donc 5 à une table de 2. Vous me direz, ok c'est normal, y'a d'autres clients etc. Sauf qu'ils ont pris la table, l'ont décalé et ont mis un écriteau "réservé" dessus. Une table de 2 était libre juste derrière. Et d'autres tables plus loin étaient libres aussi. Mais il fallait qu'ils nous le mettent sur la table qu'on voulait garder. Bon. Le temps passe, personne n'arrive à la table à côté de nous. Nous sommes partis du bar vers minuit, personne n'est jamais venu. Voilà le plus gros de la soirée. Sans oublier aussi, une amie étant intolérante au lactose demande si c'est possible d'avoir une autre sauce que celle au fromage qu'ils servent habituellement avec les frites, et bien on lui rétorque que "bah vous prendrez pas de sauce". Alors Mesdames Messieurs les serveurs, j'espère que vous tiendrez compte de cette critique pour améliorer vos relations avec la clientèle car, même si les clients viennent rarement pour cotoyer avec les serveurs, c'est suffisant pour ne plus jamais revenir et se sentir jugé et pris...