LE LOUNGE — Restaurant in Angoulême

De retour après changement... Que de changements : arrivés devant une salle pas rangée de la veille. Cloîtrés d'entrée sur une demi-salle où le "maitre de rang" a déjà fait s'entasser 4 autres groupes de personnes (à l'air aussi circonspect que nous) afin sûrement d'économiser ses déplacements. Puis très vite nous comprenons : la porte d'entrée restant ouverte pour profiter en plein du petit vent froid exterieur, le genie des tables doit miser sur la "chaleur animale " afin que que nous puissions manger sans être obligés de garder nos manteaux. (New age et climato-addict : louable certainement mais surprenant à l'air des panneaux photovoltechoses alors pour se donner du courage on s'imagine bêtement et avec un grain d'optimisme irrationnel que les économies réalisées serviront à alléger le montant de "l'expérience")

Table pas calée : obligé de mette un couteau sous un des pieds pour avoir une stabilité relative (donc reel intérêt d'être à trois ainsi le couvert surnuméraire peut servir opportunément de boîte à outils.

Noir, sous un fond noir et éclairage plus que tamisé, je defie un sexagénaire de décrypter les menus proposer (des fans de "Soulages" peut-être ou plus sûrement de Johnny " BlackisBkack").

Prélude et pas de Jean Sébastien : 3 cocktails sans même une quelconque "entrée en bouche" suivis de 3 Burgers incertains avec leur lot anémique de frites gorgées d'huile à et.. en signe d'allégeance au diététicien du coin de la rue... deux feuilles de salade noyées elles aussi dans une sauce industrielle. Bref plus de 100 euros sans entrée, juste 2 desserts (une de nous avait jeté l'éponge) sur trois, pas de café et une envie de fuir, toute honte bue en proie à une impression tenace d'avoir dérangé ce panel de professionnels au moment de leur pause déjeuner.

A oublier ! De toute manière il suffit de passer devant pour s'apercevoir du côté glauque de cette nouvelle version. J'aimais bien les assiettes "Perigourdines", brasserie mais sans chichi, généreuses, de l'ancienne version et le côté un peu cosy avec un service à l'écoute et la possibilité de choisir notre emplacement. Il ne reste plus rien de tout cela. Froid au sens propre comme au sens figuré, un rien hautain aussi dans l'approche clientèle : style il faut "meriter" notre nouvelle considération... sauf que si on rajoute une bouteille de vin et trois cafés on s'en tire pour plus de 150 € pour 3 burgers... à ce stade, on ne rit plus jaune en sortant... on pleure.

Meilleur moment, au final, le café que l'on a pris en terrasse du bar le plus proche. A croire que pleinement conscients des errances du Lounge, ils se sont fait un malin plaisir en a assurer le SAV en multipliant sourires et marques de considération afin soit de souligner le contraste où de réellement, dans un élan d'humanisme forcené, nous plaindre de tout leur cœur. Terrible.

Le seule avantage c'est que l'on est au delà de la caricature et que je ne vois pas comment cette "curiosité" culinaire peut avoir une once de chance de perdurer dans le temps...

Quant aux différents Mrs X ou Y qui auraient déposé un avis contraire, je serai curieux de savoir quel est le lien de patenté ou de soumission professionnelle légitimant cette bizarrerie : au delà de la relation père-fils ou de fournisseurs, honnêtement je ne vois pas. Vous préciser dès lors que j'ai été un rien déçu de la prestation ne devrait étonner...

IK vond het een mindere ervaring met bittere nasmaak. We gingen voor een dessert. De mening van mijn vriendin verschilt van de mijne. Zij vond haar dessert een beetje ontgoochelend en zei er iets van. De eigenaar kwam nadien uit een raam iets zeggen tegen ons in plaats van even bij ons te komen staan. Voor iemand die beweert in andere reviews dat hij dit prefereert in plaats van het direct op google review te zetten, vind ik dit een jammere houding. We namen plaats aan een tafel omdat er niemand zat (op 1 iemand na). Dit had wellicht al een indicatie kunnen zijn. Ik had voor een café gourmand 1 bolletje ijs dat overigens goed was, en 3 stukken taart. Ik had zelf gehoopt op iets meer variatie. Een van de taarten was hard en heb ik laten staan na proeven. Wat me vooral stoort is de brutale reactie van de eigenaar op kritiek die geformuleerd wordt. Natuurlijk heb je als chef het recht om je ding te doen (zoals hij zelf al zei op de opmerking dat hij gaat voor opgeklopt eiwit op een citroentaart), maar als klant heb je dan ook het recht om iets niet lekker te vinden en dat te zeggen. Dat opgeklopt eiwit was ook alles behalve vers en smakelijk. Ik heb er zelf ook even van geproefd. Met een verbrand vel dat we er moesten afhalen, en geen suiker.

Kijk he, ik draag de chef geen kwaad hart toe. Ik hoop dat het goed gaat met hem en zijn etablissement in de toekomst. En of we elkaar nog tegenkomen, dat laat ik aan het lot over. Maar enige hoffelijkheid naar mensen die je eten of service wat minder vinden is wel het minste. In plaats van wild om je heen te schieten, zou je daar beter werk van maken. Het zal je zaak en jezelf alleen maar goed doen. Toch nog met...

Je dois dire tout de suite que les repas étaient bons. Mais le comportement irrespectueux et impoli de la serveuse ( reponses froides, réprimandes au debut du repas pour ne pas s'être presenté au comptoire sans même un bonjour ni une quelconque forme de politesse ) a créé un certain malaise tout au long du repas. Nous avions l'impression de nous faire disputer pour manger ici. Je tiens a noter que son comportement a drastiquement changé quand elle s'adressait à nos voisins de table qui étaient deux hommes cinquantenaires alors peut etre qu'elle n'aime pas les jeunes femmes :') Il semble également que les gens du restaurant aient été autrefois brûlés par l'empoisonnement d'un des invités, alors maintenant ils se concentrent sur l'hyper-responsabilité, et vous devrez finir votre burger de poisson et votre salade et s'éclater ou simplement le laisser à moitié- mangé, parce que vous n'avez pas le droit de rapporter à la maison la nourriture que vous avez payée. Je comprend la responsabilité légale du restaurant mais on ne nous a même pas proposé d'emporter simplement les aliments non périssable ce qui est tres...