Le 1903 — Restaurant in Annecy

Nous avons déjeuné ce jour dans ce restaurant pour nos 16 ans de mariage. Les plats sont intéressants avec des saveurs originales . Nous avons mangé en entrée la truite pour moi et la cassolette d’écrevisse pour mon épouse en plat, l’agneau pour moi la morue pour mon épouse et en dessert, le millefeuille pour moi et les fraises pour mon épouse Nous avons pris pour commencer chacun un cocktail sans alcool, mon épouse a pris le blanc et moi le rouge, le blanc est bon, mais sans plus nous ne lui avons pas trouvé une saveur extraordinaire. Le rouge par contre nous a beaucoup plu, nous lui avons trouvé une saveur vraiment originale. En ce qui concerne les entrées, la cassolette d’écrevisse , plat emblématique de la maison, toujours impeccable vraiment bon et en ce qui concerne la truite, j’ai trouvé également des saveurs intéressantes, une jolie présentation. Les entrées très bien. En ce qui concerne les plats, mon épouse a trouvé la morue très bonne mise à part l’émulation qu’elle a trouvé un peu écœurante Pour ma part je l’ai bien aimé. En ce qui concerne l’agneau, présentation intéressante le seul reproche pour ce plat est pour l’agneau qui n’avait pas le goût d’agneau du tout, la cuisson rosée un peu trop rosée. En ce qui concerne les desserts, mon épouse a trouvé la présentation des Fraises, très bien, le goût impeccable. Nous avons par contre été surpris que la mousse au sureau soit alcoolisé et que on ne nous ai pas prévenu de cela. Compte-tenu du fait que nous avons fait un repas sans alcool. En ce qui concerne le millefeuille je l’ai trouvé très bon le sorbet aux herbes aussi intéressant très bon. Nous avons également chacun pris le plateau de fromage que nous recommandons. Nous remercions l’établissement de sa petite attention pour notre anniversaire de mariage En ce qui concerne le service, le personnel est agréable et compétent . Dans l’ensemble nous avons trouvé la prestation en dessous de ce que nous avons connu dans le même établissement, il y a 15 ans pour nos un ans de mariage, cela dit c’était dans le restaurant gastronomique et non pas au bistrot qui a cette époque n’existait pas. l’établissement n’était pas encore dirigé par Jean Sulpice. Un petit bémol, en ce qui concerne une des serveuses, qui nous expliquer que c’est nous qui avions tort, car nous ne lui avions pas dit que la viande n’était pas assez cuite quand elle nous l’a demandé et nous ne lui avons pas précisé que nous ne buvions pas d’alcool. J’espère qu’elle apprendra avec le temps que le client a toujours raison, même si ce n’est pas le cas… Nous avons trouvé les portions un peu juste. Le ressenti d’ensemble pour finir et que le repas est cher(250 € pour deux sans alcool) pour la prestation, et que de fait, je ne pense pas que nous reviendrons ou peut-être que la prochaine fois nous irons du côté gastronomique de cet établissement qui je l’espère, nous laissera une meilleure impression. Mon opinion est qu’une grande marque ou un grand nom ne sont pas forcément synonyme de satisfaction pour le client, que par contre le tarif lui est à la hauteur. Pour ceux que cela intéresse et dans un autre cadre le restaurant gastronomique pour le dîner de l’hôtel « le Vallon de Valrugues » à Saint-Rémy de Provence, nous nous a laissé un bien...

I unfortunately was underwhelmed with my meal for the price paid (200 euro in 2 people). I did not like my main dish nor the beer choice, it was impossible to find a regular beer and wasted 30+ euro in drinks neither or us liked. Skip the Cauliflower Perche if you don't enjoy pickles, they were everywhere and not indicated in the menu. I found the menu overall unclear and that was what caused my disappointment. Also the light in the table nearby was flickering all night, quite distracting/annoying and you would expect they change their light bulbs at this price point. The view in the evening is none, pitch black, not even a light outside to illuminate the lake side. If you want to try this place I advise you to go for lunch, not dinner. The service was good, but they didn't make an effort to understand/sweeten the disappointment in any way. We have been to several one, two and twice a three star Michelin. Some one stars cost us less than 1903, and the experience was...

The restaurant was recommended to us by friends. So we booked a table for 4 online. We received several calls of the restaurant asking for us to reconfirm our booking by telephone. We reconfirmed per email. Next day we received another call from the restaurant asking us to reconfirm and asked us several questions regarding our booking, in our opinion not necessary as it’s only for their statistics. The only useful question was if we had any food intolerances. Which we answered with yes, that our friend was allergic to garlic. As we arrived in the restaurant we were placed in very unsatisfactory table. It was very drafty and no other tables were available. Our server had no idea of the garlic allergy and had to go check with the kitchen which dishes had no garlic. The food did not meet our expectations and we left very disappointed. The restaurant is cool and uncomfortable with unfriendly staff. It was the first and...