Edo Sushi — Restaurant in Antony

Un soir de semaine. Je passe devant un restaurant vide. Après avoir erré un peu dans le coin à la recherche d'inspiration sur ce que j'allais manger, mes pas m'ont amené de nouveau devant ce restaurant. ... 1 seul client ... tant pis je rentre quand même. La carte, ... je commande un menu ... le serveur m'amène la soupe miso ... surprise c'est la meilleure soupe miso que j'ai mangé depuis bien longtemps. Elle a une couleur, des légumes ... ce n'est pas un bouillon d'eau trouble avec 3 carré de tofus dedans .... La simple salade japonaise se révèle excellente également avec quelques ingrédients supplémentaires par rapport a ce que je rencontre d'habitude. Les sushis, servis dans un plat en forme de jonque (très jolie), se révèlent très bon également. Pour finir, même les lychees au sirop semblaient meilleurs.

Quelques petits points faibles : pas de musiques à mon arrivée (ils l'ont lancée plus tard quand du monde commençait à arriver). Un service client minimum courtois mais pas chaleureux ... et pas de serviette chaude ... Le restaurant semble vide mais durant mon bref séjour ils ont reçus plusieurs commandes de livraison à domicile ceci expliquant sans doute cela :)

Au final lors de mon prochain déplacement sur Arcueil, je...

J’y vais souvent avec ma famille et j’y ai emmené récemment ma meilleure et mon copain à qui j’ai beaucoup recommandé cette adresse. Les portions de poisson frais sont très généreuses comparés aux autres restaurants japonais, le ratio riz/poisson est donc très bien équilibré. Les prix sont tout à fait corrects Et le personnel est vraiment très aimable, le propriétaire est solaire et son équipe est vraiment agréablement serviable. Les tables sont spacieuses, le volume sonore est très faible ce qui permet de dîner calmement et paisiblement. Les toilettes sont très propres et bien entretenues Rien de négatif me vient à l’esprit, merci encore pour votre bon...

Probablement le meilleur restaurant japonais d'Ile de France ! Et je sais de quoi je parles étant donné le nombre de resto japonais qu'il m'est arrivé de fréquenter. Pour un tarif tout à fait habituel, ce qui est au final la grande surprise, vous aurez droit à une créativité gastronomique et à une qualité des ingrédients hors normes. Essayez donc de réaliser chez vous des sushis au foie gras ... vous m'en direz des nouvelles ! J'y suis allé une fois entre amis, et en famille et vous avons tous à chaque fois adoré ! Et il est certain qu'Eric le patron va nous revoir à nouveau...