Whenever I am in France I seek out a good bakery for morning croissants, baguette and more. After a couple of fails in La Teste Cedric was a good hit. Very friendly service, great croissants etc, very very tasty little crumble fruit cakes and good sandwiches to take...
Read moreJe visite cette boulangerie depuis 5 ans, 3 à 4 fois par semaine. Une belle variété de pain disponible à la vente. De belles patisseries. Une vitrine alléchante un magasin refait et agréable. Les madeleines sont à tomber les pains speciaux aussi. Il faudrait juste ne pas oublier que le labo est à la vue de tous et faire attention à certains gestes pas tres HACCP lors des process de fabrication , ça peut refroidir. Il faudrait aussi que l équipe de vente soit à l image de "Brenda" avec le commerce dans la peau. Ce n est pas le cas avec certaines où l accueil laisse à...
Read moreFranchement…. Les viennoiseries ne sont pas leur fort…. Sec, beaucoup d’air, un bon vieux morceau de carton. En colère, car 1,50 là chocolatine et aucun plaisir à la manger. Comment peut-on vendre quelque chose comme ça en tant qu’artisan boulanger. Les viennoiseries sont bien meilleures chez ange. Alors que c’est du pur industriel. Une honte à la profession. Les bonnes choses se perdent, la conscience professionnelle se perd également. Je ne peux pas croire que l’artisan fabricant ces viennoiseries se dit…. « Qu’est ce que c’est bon… »..ça serai de la...
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