Nice restaurant with a vibrant atmosphere with locals. The food was decent and well priced. Service was fairly slow but I think the hesitation came from a fear of language barrier. I’m aware they’re not used to English speaking tourists in the area but nonetheless they were extremely kind and tried their absolute best to understand our needs. Very kind and accepting of a tip with gratefulness. Food tasted great, especially for the price....
Read moreSi d’aventure un touriste vient à croiser mon chemin et me demande la bonne table de La Teste de Buch, c’est ici que je l’enverrais !!! Pour cuisiner aussi bien, les bons produits sont essentiels mais ne font pas tout : il faut aimer les gens et aimer leur faire plaisir. Et il suffit d’échanger quelques mots avec le Chef ( je mets une majuscule) pour se rendre immédiatement compte que ses clients, il les adore . Dans son regard et dans ses mots, on mesure toute sa bienveillance et sa gentillesse. Il a un sourire, un mot, et un compliment pour chacun derrière sa bonne humeur qui jamais ne faiblit. Et croyez moi, en ces temps sombres ou les consciences s’éveillent, le croiser dans sa journée et déjeuner dans sa Brasserie, c’est se faire un plaisir sincère. Merci Chef !
Le 06/01/2022 : la légende se confirme ! Les perles du Bassin se façonnent dans les huîtres et la bonne bouffe se façonne dans la cuisine et sous la baguette du Chef de l’Esquirey ! Arrêtez d’être trop bon Chef, vous allez finir dans un 5 * loin des gourmets que vous aimez tant et qui vous le rendent bien 😁🙏 … Bonne et heureuse Année a vous et au personnel de l’établissement qui honore votre enseigne par son ineffable gentillesse.
Youri...
Read moreBonjour à tous, je réponds aux messages qui ont été laissés je suppose par la même personne. Mr, Mme qui que vous soyez merci de bien se renseigner sur quelques points. Tout d’abord, nous n’avons absolument pas changé d’équipe Leslie , Sonia , Estelle travaille toujours à L’esquirey(C’était pour vous répondre au niveau de l’équipe). Ensuite, N’hésitez pas à vous présenter Je me ferai un plaisir de vous démontrer que tous les plats que nous servons sont des produits frais et non congelés. Au sujet de notre cher David, le SDF, il y a eu plusieurs plaintes Des riverains qui se plaignait de ces chiens, car ils étaient agressifs. Il n’avait jamais de muselière Ce n’est absolument pas moi qui l’ai fait partis C’est à la Police Municipale Qu’il faut s’adresser. N’hésitez pas à demander Alexandra et David à L’esquirey si vous voulez avoir des vraies infos. Bonne...
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