Restaurant - Brasserie "Le Parc" — Restaurant in Argelès-Gazost

Service en salle correct.

Mais long, très long , très très long. Une heure entre chaque plat soit plus de trois heures pour un repas en semaine en automne et un restaurant très loin d'être complet. Pourtant la composition des menus comportait beaucoup d'éléments qui se préparent à l'avance : truite fumée, panacotta, clafoutis, tiramisu ,... Peut-être qu'il manque des bras en cuisine. Nous avons très serieusement envisagé de partir avant les desserts tellement c'était long.

Le menu du marché à 27 euros indiqué sur le site internet du restaurant n'était pas le même que celui servi au restaurant. Le prix est correct mais on en a pour son prix : ce n'est ni bon ni mauvais. Quant à la fraîcheur des produits du marché, on peut au moins douter de celle des asperges fin octobre (proposées en entrée et en plat)... et trouver un gros morceau d'aluminium dans le plat au poulet c'est bof bof.

Le menu à 39 euros n'a pas un bon rapport qualité prix. Les grosses frites maison annoncées au menu étaient en fait des frites moles très fines surgelées et/ou faites avec des pommes de terre de qualité médiocre. Le bœuf demandé saignant était trop cuit, dur et fade en goût,... par contre la truite fumée et le fromage étaient plutôt bons.

Le 1er verre de vin blanc demandé était un fond de bouteille oxydé. Le second n'avait d'ailleurs pas du tout la même couleur, ni le même goût.

Quant à la déco, elle est kitch associant le gris et le prune. Mais certains apprécient peut-être.

En tout cas nous ne reviendrons pas et nous ne recommandons pas.

Nous avons fait part de notre insatisfaction aux deux serveuses. Cela n'a pas semblé les concerner et il nous a été repondu qu'"au moins...

Nous sommes venus manger avec un bon cadeau wonderbox pour "un repas romantique avec champagne, apéritif ou vin" à 74,90€. À notre arrivée, la serveuse nous stipule que c'est un verre de vin et un café compris avec le menu Marché. Du coût la coupette de champagne ou l'apéritif, on l'oublie bien gentiment. Je lui dit que je ne boit pas de vin, du coût j'ai droit à une boisson soft ou sans alcool. Ok, je m'adapte ! Je décide de prendre le menu Marché (25, 50€)et mon mari le menu du Parc (37€) avec un supplément nous informe la serveuse. Ok, on se fait plaisir !! Le repas se passe : les entrées excellentes, les plats sans chichis et les desserts ni plus ni moins. Il se fait tard, on se lève pour voir la note auprès de la serveuse et elle nous demande de régler un supplément de 10€ avec une facture où ne figure que le supplément seulement, pas d'autres détails et elle en oublié même de nous proposer les cafés compris dans notre bon cadeau..... On règle la note et quitte les lieux. Si on fait le calcul, l'expérience Wonderbox et bénéfique pour eux ! 1 menu Marché + 1 menu du Parc + 1 verre de vin et 1 cocktail sans alcool = 74,50€ Et au final on a règlé les 10€ pourquoi? Ceci n'est pas très commerçant et loin d'un dîner romantique vendu par...

A evitar, servicio desastroso, 1 hora 40 minutos entre entrada y plato principal es completamente inexplicable para una mesa de dos personas, pedimos una botella de agua que nunca llegó , comida de calidad media, no vale la pena. ,..................

Señor Martin, mi opinion es la opinion de un profesional en gastronomía con más de 12 años trabajando y liderando equipos de cocina en todo el mundo. Es por eso que entiendo perfectamente que pueden haber retrasos en la gestión de los pedidos, o problemas en la dinámica entre la cocina y el servicio de sala, pero el haber llegado a las 12am a comer y salir a las 2hs30 gracias al retraso de su personal es algo incomprensible para mí , sobre todo para una mesa de 2 personas con un menú convencional.

En cuanto a la comida, no digo que estaba mal, pero tampoco nada para recordar. Trucha en salmuera con emulsión de remolacha ? Esperaría algo más interesante al paladar, tal vez una emulsión de cítricos que acompañe mejor el sabor del pescado, y agradecería un aporte crocante.

En cuanto al personal de servicio, se evidencia la falta de experiencia, parecía que todos corrían de un lado para otro sin saber que hacer , es solo mi opinión que espero les sirva para mejor en el...