Siècle d'Or — Restaurant in Arles

Contrairement aux derniers avis laissés, je trouve que le changement de propriétaire a été bénéfique quant à la qualité des plats proposés. Les sushis sont meilleurs, frais et variés, Les fritures sont maisons, bonnes et surtout bien cuites, croustillantes et ne baignant pas dans le gras comme ça l’était assez fréquemment avant, Côté plats le curry est très bon, crevettes et poulet citronnelle également ! Plus de pommes de terre, elles ont été remplacées par des nouilles sautées (glass noodles) excellentes. Les desserts ont été complètement remaniés avec un buffet séparé comprenant au moins deux fois plus de choix. Essentiellement du décongelé mais comme partout ! Mention pour les très bons beignets maisons pomme et banane, qui mériteraient toutefois d’être chauds, ainsi qu’à la salade de fruits frais, maison, délicieuse ! Wok présent mais non testé.

Au final une très agréable surprise! Alors oui, les prix ont augmenté, mais bon malheureusement comme partout et ça reste contenu selon moi et le rapport qualité prix est toujours bon et c’est le plus important (55€ pour deux et 2 bières singha) Il est clair qu’il y aura quelques améliorations à apporter dans le service, proposer une carafe d’eau, débarrasser plus fréquemment , un accueil un peu moins rapide, espacer les clients quand la salle est clairsemée, et proposer le saké à la fin du repas (bien que je n’en prenne jamais), malgré un retour bienvenu de la carte de fidélité !

Finalement très heureux de ce changement de propriétaire! Je crois en réalité que ce qui a le plus surpris et blessé les nombreux anciens clients habitués sont le départ surprise, soudain et non prévenu des anciens propriétaires qui auraient dû introduire les nouveaux comme cela devrait se faire dans toute vente de fond...

Étant une habitué depuis plus de 10 ans, Je suis obligé de rédiger un commentaire pour vous prévenir de ne surtout pas y aller, le repas hier fut catastrophique ,tout était sec et froid, le restaurant en lui-même était congelé alors que nous sommes au mois de novembre , aucune saveur, aucune hygiène, au moment de payer ne voulant pas faire de problème et sachant déjà que je n'allais plus y retourner , je vois la dame mesurer mon fils de 8 ans pour lui faire payer plein pot un repas adulte, pensant que c'était une blague je l'ai laissé faire mais mon fils fait 1m30 et et elle nous a réellement fait payer un repas adulte, j'ai essayé de lui faire comprendre que je n'étais pas d'accord et que cela était honteux et scandaleux mais la dame à la caisse me souriait sournoisement et me pousser vers la sortie en me disant A BIÉTO/ A BIÉTO alors que je lui disais j'étais très déçu de leur nourriture et de plus qu'elle n'avez aucun scrupule à me pousser vers la sortie. Je trouve sa façon de faire scandaleuse car je suis une habituée et jamais je n'aurais fait ça à ma clientèle. Sur ce je vous préviens l'hygiène et déplorable la qualité de la nourriture s'est dégradé ,de plus ils prennent un malin plaisir à nous escroquer A jamais !!!!!!!!! LE CONSEIL D'UNE PERSONNE QUI VOUS VEUT DU BIEN CONTRAIREMENT A EUX !! de plus j'allais oublier lorsque vous allez au wok , regarder l'hygiène sous l'évier, hier quand jai regarder cela m'a coupé l'appétit et bien gentille je n'allais faire aucun scandale jusqu'à que je la vois mesurer mon fils . Ce n'est une histoire d'argent c'est une...

Un buffet chinois comme on en croise beaucoup : ni mauvais, ni mémorable, mais avec ce petit parfum de "c’était mieux dans mes souvenirs d’hier". La nourriture est globalement correcte, si l’on fait abstraction d’un amour un peu excessif pour le sel — au point qu’on se demande si leur cuisinier ne mesure pas les doses avec un seau.

Certaines crevettes semblaient sortir d’une autre époque (probablement la veille), légèrement trop cuites, sans doute pour leur redonner un semblant de vigueur. Une sorte de spa de la dernière chance à l’eau bouillante. Le reste est plus honnête, avec des plats qui tiennent la route, pour peu qu’on n’ait pas l’estomac trop tatillon.

Côté ambiance, c’est un joyeux chaos : beaucoup, beaucoup de bruit. On mange en criant, ou en lisant sur les lèvres — une expérience immersive, mais pas vraiment zen. La climatisation, elle, a décidé de faire dans le théâtre expérimental : on passe du pôle Nord au sauna sans changer de chaise. Une prouesse.

Mention spéciale aux toilettes, où il faut appuyer sur des boutons pour avoir de l’eau, puis du savon, et on ressort avec la sensation d’avoir touché toute la chaîne bactérienne du restaurant. Ce n’est pas dramatique, mais ce n’est pas non plus ce qu’on espère dans un lieu censé donner envie de se laver les mains.

Bref, un buffet chinois tout ce qu’il y a de plus classique, avec ses forces (du choix, du chaud, de la quantité) et ses limites (du bruit, du sel, du congelé). On y va pour se remplir, pas pour...