Del Arte — Restaurant in Arles

Restaurant bien situé et facilement accessible en voiture. Le parking gratuit mis à disposition est agréable.

Le personnel est bienveillant car nous arrivons avant une grande table, alors sans nous presser, il nous précise que si nous ne voulons pas trop attendre, il vaudrait mieux faire un choix assez rapidement. Super attention !

L’ambiance a cependant changé lors de la commande quand je fais part de vouloir deux entrées à place d’un plat. Ce à quoi on me répond que le restaurant ne le fait plus depuis l’année dernière car « on est pas un bar à tapas et que si les gens venaient que pour ça ou prendre un verre… J’ai des employés à payer ». Tout ce qui a été donnée comme argument est vraiment compréhensible. Mais encore, je comprends quand on prend un toute petite entrée à 4,50€. Mais au lieu de prendre une burrata avec une assiette de charcuterie à 8,90€ et 4,50€, j’ai finalement pris une marguerite à 8,90€, j’ai donc consommé pour moins cher. On m’a quand même dit « si vous voulez vos entrées, il faut prendre un plat. » Et puis l’argument de payer ses employés, je l’aurai bien accepté si c’était le petit restaurateur du coin, dire ça en tant que chaîne, c’est quand même très moyen. Heureusement que j’ai finalement pris un dessert pour faire monter ma note et lui donner raison pour un total plus important d’un euro… Sans parler d’argent, c’est la logique mise en œuvre qui a été désagréable car vous ne pouvez pas choisir ce que vous avez vraiment envie de manger.

J’ai beau cherché les meilleures raisons mais ce qui s’est passé ressemble presque à un refus de vente… Je peux entendre une possible « demande du consommateur disproportionnée ou comportement du consommateur inapproprié » mais c’est bien la première fois qu’on me refuse une entrée (et même deux) pour remplacer votre plat principal.. C’est bien dommage car la cuisine était correcte.

J’espère que la politique de l’établissement évoluera correctement ou annoncera clairement les choses dans la limite de la légalité car cela est très désagréable de se retrouver à demander à son amie « tu penses que j’ai...

Bonjour, Je ne suis pas un habitué des messages sur le net mais là, je pense qu’il fallait que j’explique ce qui nous ai arrivé un dimanche soir. Nous avons réservé par tel et lorsque nous sommes arrivés (à 5 personnes) on nous as accueilli comme si nous étions invités chez des amis avec des voix très chaleureuses et très chantantes. Malheureusement les choses se sont gâtés lorsqu’on a demandé pour la deuxième fois des minis petits minuscules tranches de pain. On nous as dit qu’ils allait voir car ils en avaient plus et qu’il en fallait pour d’autres...Conséquence : on a finis nos repas sans pain...! Lorsque plus tard, on nous a servis les pâtes carbonara comprise dans le menu à 16,50 e nous avons eu la surprise du chef ! Des pâtes au beurre au bon goût de réchauffé de la veille sans la moindre sauce mais nous étions tellement affamé du voyage car nous étions en vacance, on a préféré ne faire aucune vague et c’est seulement en réglant la note qu’on en a informé la personne qui se présentait comme une responsable. Mais le CA est très certainement plus important que toutes les doléances des clients, celle-ci a trouvé un tas de prétextes et d’excuses alors finalement nous sommes sortis déçu avec ce fort sentiment d’être pas du tout entendu ni compris. Voilà pourquoi nous avons voulu partager notre expérience chez pizza del Arte qui sera bien la dernière. Nous réclamons absolument rien (d’ailleurs ça aurait été mieux l’avoir fait sur le moment ) de la part des gérants ou des Directeurs mais c’est juste notre expérience. Mais heureusement qu’il existe des restaurants à volonté pour moins chère avec du personnel peut être moins formé mais combien plus chaleureux. A bon...

Très clairement, un des pires restau de ma vie. La serveuse est sympathique mais à l'air un peu perdue. Des pâtes à la carbonnara ? Non. Du sel, à la crème. Je pense que le cuisinier a du faire tomber le pot de sel directement dans la sauce. Ou alors il a le covid et ne sent pas le goût de ses plats.

Je redemande donc une panière de pain histoire d'adoucir le goût du sel en bouche, la serveuse récupère la première et m'en donne une autre. Quelle fut ma surprise lorsque j'ai découvert une fourmillière sous mon pain ? Des dizaines et des dizaines de fourmis qui n'étaient pas là avant. Nous ne mangions même pas en terrasse. Je fais donc venir un serveur, qui s'avère être le propriétaire qui s'excuse pour les fourmis. Chose normale. Sa collègue lui dit : "Ah oui, nous avons eu le même problème hier ! " Ah, et vous n'avez rien fait ?

Puis, je discute avec mon amie et voilà que Monsieur se permet déjà 1 : de rentrer dans notre conversation. 2 : de hausser le ton avec moi en me disant que "Non ce n'est pas un manque d'hygiène, venez voir mes cuisines, je paie 1 800€ de truc pour l'hygiène."

Attendez, vous ai-je ne serait-ce qu'adresser la parole ? Je n'aurai même pas pris la peine de perdre du temps à écrire ce commentaire de base, mais très clairement la manière dont le franchisé m'a parlé, entre son scandale à table et le fait de m'appeler "Madame la Directrice" en partant ?

Non, vous vous foutez de la gueule du monde. Je ne recommande clairement pas...