Heureusement que la carte des vins est intéressante…

Je suis venu déjeuner un midi avec mes collègues dans cet établissement, charmé par la carte alléchante de grillades et poissons proposés.

Je vais commencer par le seul point positif : une belle carte des vins avec une bonne représentation des terroirs, en plus d’un grand choix de vin nature.

Pour ce qui est du repas, je dois malheureusement dresser un portrait bien moins joyeux de mon expérience au sein de cet établissement. Je me suis laissé tenter par la formule entrée + plat, composée d’un ceviche de bar puis d’une brochette de bœuf accompagnée de pommes de terre et de salade. Dans un premier temps je me suis retrouvé à être le seul sans rien à manger à ma table, pendant plus de dix minutes, jusqu’à ce qu’on m’amène les fameuses brochettes avec la promesse de l’arrivée rapide du ceviche. Après plus de dix minutes supplémentaires d’attente (donc avec mon plat refroidissant sur la table), j’ai été contraint d’annuler ma commande du ceviche pour avancer dans mon repas, je ne pourrai donc rien vous en dire.

Je m’en suis trouvé très attristé dans la mesure où sur notre table, deux des quatre ceviche ont bien été livrés (en même temps que les plats pour mes collègues également) et d’autres clients sur d’autre tables en recevaient (après la livraison des premiers). C’est donc un plat froid que j’ai dû manger, accompagné de mes espoirs douchés.

En conclusion, vous serez certainement satisfait de l’établissement si vous comptez aller y boire du vin, mais l’expérience du déjeuner a été très décevante : je sors encore affecté par la faim et dois donc compléter mon repas ailleurs pour tenir l’après-midi. Inutile de préciser qu’il y a plusieurs autres établissements autour qui doivent respecter un petit peu plus l’ordre des plats, leur température, et donc par extension leurs clients.