Cuisine à vue — Restaurant in Avallon

A true culinary gem in the heart of one of the most beautiful villages in France! We stumbled upon this place by accident as it looked intriguing and discovered a mini restaurant big enough for 12 people serving authentic French food. Absolutely delicious from beginning to end! We will be back :) places like...

Zunächst einmal: Ein spannendes, sehr intimes Konzept: Man sitzt quasi am Küchentresen, der Koch ist gleichzeitig auch für die Bedienung der Gäste zuständig. Allerdings in Realität schwierig für Gäste, die nur begrenzte Französisch-Kenntnisse besitzten. Der Service war etwas launig. Das Essen war gut, aber nicht außergewöhnlich und zum Großteil bereits so vorbereitet, dass es nur noch in den Ofen geschoben werden musste. Andernfalls wäre es dem Koch selbst bei der geringen Anzahl an Sitzplätzen nicht möglich, gleichzeitig die Gäste zu bedienen. Die Bouillon mit Fleisch und Bohnen für 20€ war leider ein teurer, nach wenig...

Nous avons bien mangé, la cuisine était surprenante et pleine de saveurs. Cependant, les portions étaient un peu limitées par rapport aux prix. Le choix des plats était restreint, avec une entrée, deux plats et deux desserts, très certainement pour limiter le gaspillage et favoriser l'utilisation de produits frais. L'ambiance était originale : nous étions assis à la même table que d'autres convives, ce qui peut plaire à certains. La cuisine était accessible à la manière d'un bar, ce qui permettait de voir le chef en action. La gérante était également très agréable. Une expérience...