Bonjour, Nous avions pour habitude de venir 2 fois/ an déjeuner ici en avril et en août sauf durant la période Covid. Nous avions réservé. Nous sommes arrivés la salle était vide. Nous avons demandé s’il était possible de déjeuner dans un coin du restaurant où nous avions pour habitude de déjeuner. Il nous a été demandé de patienter. Puis il nous a été refusé de prendre cette table car elle était déjà réservée. Pas de souci nous comprenons sauf que:
La carte/menu a changé. Le fameux morceau de pièce de bœuf à l’Époisses a disparu de la carte.Le repas était bien moins bon que d’habitude.
Les desserts étaient vraiment secs sans goût et compacts… Je pense avoir fait rire mes voisins en leur montrant que le gâteau tenait entier suspendu à ma cuillère.
Un autre serveur est venu replacer notre table qui bougeait sans que nous lui demandions. Il s’est agacé car nous étions appuyés sur la table. Il nous a demandé d’un ton sec de retirer nos bras de la table et de cesser de bouger. Avons nous besoin d’être infantilisés? Est-ce nécessaire de s’agacer ainsi? Nous nous étions accommodés à cette table qui bougeait. Et nous n’avions pas demandé à ce que la table soit stabilisée. Nous étions en train de discuter. Un autre ton aurait été apprécié comme «Désolé, je vais replacer la table svp pourriez vous enlever vos bras de la table ? »
Nous avons pris 1 bouteille d’eau pétillante 2 verres de vin blanc de Chablis 1 bière ambrée de Vézelay 2 entrées avec foie gras 2 plats 2 bœufs bourguignons 2 desserts 1 au chocolat qui tenait suspendu à ma cuillère et 1 à la crème de marrons très sec… 145€ le repas pour 2
En sortant, nous sommes allés aux WC qui sont situés en extérieur. Le serveur (le même qui nous a mal parlé pour fixer la table) fume devant la porte. Ce n’est pas très agréable. Il ne se déplace pas pour autant. Il reste à l’abri et à côté des clients qui attendent.
Nous imaginons déjà les réponses de l’établissement vu certains commentaires. Aucune remise en cause ni en question. Nous avons tenté le dialogue sur place. Nous avons bien compris que l établissement a toujours raison. Il nous a été demandé à la caisse comment ça s’était passé. Nous avons n’avons même pas voulu répondre car avec tant de mauvaise foi, ça ne sert à rien. C’est vraiment dommage nous adorions cette adresse. Nous avons bien compris que nous allons devoir en trouver une autre.
Nous avons été très déçus. Nous prenons ce temps pour...
Read moreMy family (2 adults and 2 kids) had a wonderful stay in two rooms for one night. The location was perfect, and on our first evening we strolled around the basilica grounds, and took in the view of the countryside. We had one of our best ever dining experiences eating outside as the sun set. Food was incredible, finished off with some alcoholic and non alcoholic cocktails. It was a magical evening. The waitors were very friendly and made the experience more magical. Our rooms were newly furnished, clean and very smart. |We drove to the hotel door, dropped our suitcases, then parked in the pay and display behind the bassilica. |The hotel dealt very well with a mistake that I had made with my booking. |Photo taken just after dawn, when I went out for a...
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