Bistro Régent Avignon — Restaurant in Avignon

Jeune serveuse qui place la carafe d'eau devant moi et pose mon verre d'apéritif sur ma gauche, Mademoiselle, c'est l'inverse qu'il fallait faire mais ça m'a fait sourire donc je ne vous ai rien dit 😉 Cela dit, quand j'ai bu mon verre de Monaco j'ai plus eu l'impression de boire un sirop de grenadine qu'autre chise ... remarque, moins de bière = plus de marge 😉

Pas compris non plus à quoi cela sert de poser l'assiette ovale contenant l'escalope de saumon sur le plateau que vos prédécesseurs allumaient pour maintenir l'escalope au chaud durant le repas ... autant me servir l'escalope direct dans une assiette ronde, ça permet moins de vaisselle et moins de consommation d'eau.... 🤷🏻‍♂️

Ce sont des détails tellement évidents qui ne nécessitent pas de formation en restauration... Peut-être que le patron saura m'apporter une explication 😉

En revanche, pas compris le passage musical de variété française à musique orientale puis re variété française après le départ d'une personne connaissant le patron visiblement... Je n'ai rien contre ce genre de musique mais pas compris l'interlude... 🤔

Je mange dans ce restaurant au moins 1 fois par an et j'ai l'impression que la direction de ce restaurant ainsi que son personnel a changé mais aussi que les frites 🍟 ont changé de qualité passant de faites maison à surgelées hier ... Pas besoin de s'appeler Philippe Etchebest pour le vérifier et valider ... les frites Macdo sont limites meilleures en goût...

Bref, déception....

Réponse à votre réponse :

Bonjour,

"Cela fait partie du concept", "nous ne sommes pas un restaurant gastronomique" ... ouais en clair vous répondez pas à ma question ... où est le rapport ?? Vos prédécesseurs l'ont toujours fait, pourquoi paz vous ? J'espère que c'est pas le responsable du restaurant qui me répond car ce n'est pas du tout sérieux et encore moins professionnel comme réponse...

Votre serveuse "a placé selon la configuration de la table" ? Là aussi vous êtes sérieux ? Fallait juste intervertir les 2 ... n'importe qui le sait ... Là aussi cette réponse ne me convient pas ...

Pour ce qui est de la qualité des frites permettez-moi de douter de votre réponse sachant que le goût ne trompe pas et que nous étions relativement pressés et pas le temps d'attendre une nouvelle fournée...

Encore une fois, ce n'est pas une question de goût musical mais de changement et rechangement de registre ..

Vos réponses ne me satisfaisant pas, ce n'est pas demain la veille que je retournerai dans votre établissement.

Toutefois, je ne suis pas là pour faire de la "mauvaise pub", je laisse mon entourage se faire sa propre opinion.

Bonne...

Obligé de mettre une étoile mais il faut comprendre 0 pointé !!

Une arnaque cet etablissement !!!

5 menus adulte facturés pour une table avec 3 enfants dont 2 de moins de 10 ans, et ce malgré avoir naturellement précisé les 2 enfants au moment de la commande !!!

On a eu droit à : vous n'avez pas précisé les 2 enfants (c'est sûre qu'un enfant de 4 ans par défaut on lui commande une portion adulte) lorsque nous avons apporté les plats il aurait fallu nous le faire remarquer, nous aurions découpé les portions (et donc jeté le reste, comme si le gâchis a table n'était déjà pas suffisant vu les quantités astronomiques de frites et salade servies) la serveuse qui a pris votre commande est débutante, elle n'est pas formée et n'a pas eu le réflexe de vous demander de confirmer que vous souhaitiez des menus enfants pour les vôtres dernière excuse : certains enfants de moins de 10 ans font plus que leur âge et mangent des portions adultes (à l'heure où il faudrait au contraire lutter contre ce fléau sanitaire de la surconsommation !)

Au final, nous n'avons pas pris de dessert pour nos enfants et encore moins pour nous, aucun geste commercial proposé (a minima offrir la glace des 2 enfants paraissait de bon sens mais visiblement pas pour l'équipe douteuse de ce restaurant), et il a fallu aller retirer des espèces pour régler la note (90 € pour un repas plus que bof) car le terminal TPE ne fonctionnait pas.

Nous sommes également commerçants, et quand nous faisons une erreur, ce ne sont pas nos clients qui en font les frais !!!

J'ai annoncé un commentaire circonstancié, c'est chose faite !

Nous ne reviendrons certainement pas et déconseillons fortement la fréquentation de votre...

Par où commencer ...?

J'ai dû valider la qualité du pavé de saumon car ça a été apprécié, hors que ça n'en ai pas un ... C'est une fine escalope mais ça n'était pas proposé lors des propositions de suggestions pour donner un avis ...

Les frites "fraîches" étaient recuites et recuites et grasses. Rien à voir avec les photos de clients perçues sur Google.

Pains blancs ... Et les extras comme les boissons sucrées, le verre de vin et desserts sont très chers pour la simple qualité proposée.

D'ailleurs, en parlant des desserts ... ! Une sois disante pêche Melba faite avec de la glace Italienne !!🤔 Qui sort de je ne sais où, par son goût particulier qui n'a plus "après un tour de table" à personne !!!

À savoir que nous avons pû après négociation avec le gérant, remplacer ce dessert par un autre 😓

Service moyen ... C'est à nous de faire passer les plats dû à un manque de volonté de la serveuse ... De plus, le serveur " cheveux colorés bleus"au bar se permet à haute voix une réflexion complètement déplacée disant " c'est comme quand tu commande du saumon et que tu n'aimes pas le saumon" ... Sauf que contrairement à se que vous pouviez penser de nous, nous sommes assez averti culinairement et pour prendre exemple comme vous sur le saumon, s'il est trop ou pas assez cuit ou de mauvaise qualité, désolé mais je ne le trouverai pas bon . Il a eu de la chance que nous avons fait ceux qui n'avaient pas entendu ...

Bref ... Rien d'extraordinaire et plutôt décevant...