Le Mouillage chez Racine — Restaurant in Basse-Terre

Petit resto familial local. Je répète resto familial local, à la guadeloupeenne. Qd je vois des commentaires négatifs en disant que c'est pas rapide, c'est pas classe, c'est pas aimable, c'est pas bon...ben...y allez pas. Je pense que le cuisto a pas fait une grande école d'hôtellerie, la serveuse c'est la maman ou la cousine, à la caisse c'est le tonton. C'est simple, c'est bon, c'est comme chez l'habitant et c'est ce qu'on veut en y allant. Les bobos de métropole ou d'ailleurs, les casses c... de l'espace ou d'ailleurs qui n'êtes jamais content, allez...

Excellent colombo de cabri servi sur une nappe de Madras dans une salle à manger bien aérée si près du bodlanmè que de temps en temps une vague passe par dessus bord. Un restaurant familial de qualité. Le service est sympathique et sans attente (même si la devise est "soyez patients, une cuisine de qualité a besoin de temps") Toutes mes félicitations à la...

Restaurant traditionnel. Malgré le monde en arrivant, service rapide. Accueil sympa. Cuisine simple mais très bonne. Accras, boudins, colombo de poulet ou de cabri et dessert fruits frais, banane flambée. Tout était très bon. Peut-être un peu cher mais pour 4 avec apéro alcoolisés, entrées, plats et...