MAHINA — Restaurant in Basse-Terre

Food was horrendous. Absolute tourist trap. We had been fooled by the rest of Guadeloupe I suppose. (Which awesome food wise). Tuna carpaccio was inexplicably over seasoned, reason being that it had no taste.

Tuna steak was completely over cooked, potatoes and zucchini were a dismal. Completely tasteless.

‘Dorade’ was a tiny piece, absolute joke. Same story with the veggies.

All fish was supposed to be ‘local’ which is of course, highly questionable given the lack of taste and freshness.

Service was very pleasant, atmosphere was nice and cocktails were good.

Sad that such a nice restaurant, with good service and beautiful location serve sadness on a plate. Try a pizza, and all will be good I believe. 80 euros for 2 cocktails, 1 starter and 2 mains. Would have been fine if it had actually been ‘local’ which was promised.

Next time, pizza or bokit will...

Extrêmement déçue par ce bar à tapas. En voyant tous les commentaires positifs, je pensais me rendre dans un bon restaurant, seulement, à mon grand regrêt, ce fut loin d'être le cas. Nous étions 2 personnes et sommes arrivés à 20h30. La prise de commandes a été faite aux alentours des 20h50. Cependant, pour une raison que j'ignore, nous avons attendu plus d'une heure pour avoir nos plats. Je me doute bien que dans un restaurant, beaucoup de commandes peuvent affluer d'un coup et par conséquent, n'en tiens pas rigueur. Seulement, une fois mon plat venu, grande déception... . À savoir que j'ai pris le plat le plus cher de la carte, parillada de poissons. Je me suis très vite rendu compte que les poissons étaient surgelés. Ils étaient dûrs et extrêmement secs. À la fin du repas, la serveuse est venue enlever les plats et nous a gentillement demandé si nous étions satisfaits. Je lui ai donc expliqué que j'étais extrêmement déçue et lui ai demandé si le poisson était frais? Sans surprise, elle m'a répondu que les poissons était probablement surgelés et m'a demandé si, lors de la commande, j'avais pris le soin de me renseigner sur la fraicheur des produits auprès du serveur. Chose que je n'ai bien évidemment pas fait... .Ce restaurant est en bord de mer, qui plus est, en Guadeloupe! C'est tout de même le comble de l'ironie que de devoir se renseigner en amont sur la fraicheur de leurs produits! Une abhération même d'oser demander si nous nous étions renseignés en avance sur la fraicheur des produits... .

Je ne me permets pas de dénigrer le travail du cuisinier. Même un grand chef cuisinier ne pourrait faire des miracles avec des produits de mauvaise qualité!!

Nous avons tout de même eu des excuses ainsi que 2 shooters de rhum offerts... . Loin d'effacer ma grande déception!

Je tiens à préciser que mon conjoint avait pris un plat à base de crevettes et a apprécié la marinade.

Restant objective, je tiens à signaler que le personnel est aimable et professionnel. Cependant un employé en cuisine s'est permis une réflexion déplacée et peu professionnelle quand nous sommes sortis du restaurant en pensant que nous n'entendions pas.

POUR CONCLURE, JE DÉCONSEILLE FORTEMENT CE RESTAURANT. PRODUITS SURGELÉS ET QUALITÉ DES PRODUITS MEDIOCRES. UN VÉRITABLE PIÈGE À TOURISTES À ÉVITER SI VOUS RECHERCHEZ DES PRODUITS FRAIS...

This was our third visit to Deshaies and dining at this restaurant was as pleasant an experience as always! The service stands out in comparison to most of the restaurants on Guadeloupe. The service is polite. The meals were prepared in a normal amount of time....quickly, not the Guadeloupe typical hour wait for your food. Everything our group ordered was delicious. The prices are very reasonable. The staff speaks English and is very helpful answering any questions you might have about the menu which is in French and English. There is the added bonus of a beautiful sunset off of the patio dining area. So glad this restaurant is still here and is consistently perfect...