Les Balançoires — Restaurant in Basse-Terre

Premièrement l'accueil est délétère vous êtes priés par un panneau situé à l'entrée de ne pas pénétrer à l'intérieur du restaurant et de flasher le QR code de celui-ci pour accéder au menu qui n'est pas matérialisé à l'intérieur depuis le covid m'a-t'on dit après.

Deuxièmement la personne qui reçoit et qui fait l'accueil et le service est abominablement désagréable, sa place c'est dans un marché à la criée mais pas dans un restaurant qui prône l'esprit lounge en tout cas le soir. Elle est d'une arrogance doublée d'une défiance que je n'avais jamais ressenti dans un restaurant.

Troisièmement concernant les cocktails ça commence par remplir le verre de glaçons jusqu'en haut ou bien de glace pilée et ensuite d'y ajouter les ingrédients autrement dit en deux gorgées ou deux sucions de paille la chose est déjà ingurgité.

Quatrièmement concernant le menu les prix sont exorbitants et on ne ressent pas une carte basée sur l'activité principale de l'île qui est la pêche quand est la spécialité locale une crêpe est constituée principalement de béchamel agrémenté de quelques morceaux de chair juste pour donner l'illusion de manger quelque chose car une fois la crêpe coupée en deux pour voir ce qu'il y a dedans c'est du vide c'est vendu 10 € pièce vaut mieux les acheter dans la rue à 2,50 € tout comme les tourments d'amour faits par des mamans qui ont l'amour dans leur savoir-faire.

Enfin si l'ambiance peut-être feutrée le soir, le midi c'est une tout autre affaire c'est plutôt une ambiance cantine hyper bruyante avec des gens qui viennent là sans mesurer la sérénité de l'endroit et la tranquillité que les clients viennent y chercher.

En gros c'est un restaurant qui doit mesurer 3 m de large compris entre la rue et la mer le spot est plutôt agréable la nuit c'est calme mais on n'y voit rien et la journée on voit la baie mais l'ambiance n'est pas la même. En conclusion je dirais que c'est un attrape-nigaud pour les visiteurs.

Certes les restaurants les mieux placés sont plus attrayants mais ne sont pas forcément les meilleurs en matière culinaire mais après tout lorsque l'on mange on regarde l'assiette. Il y a d'autres établissements qui n'ont pas forcément un point de vue extraordinaire mais la cuisine est plus exaltante alors...

Getting ready to return my rental golf cart and happened upon this place. Saw the location, saw at 11:30 they had people seated, so I grabbed my folks and took them to lunch. Great idea! Cocktails are fantastic, food fantastic, atmosphere fantastic, and the staff, so friendly and you guessed it, fantastic! We each had something different from the fish tartar, octopus, and a marlin burger. All were great. Each comes with great fries and homemade mayonnaise and ketchup. If we hadn't pulled out of port the next morning I'm sure we would have gone back. It is at the far end of the harbor, but worth it, to dine on the water with the great food....

My cheesecake said it loved the view and I couldn’t have agreed more with it.

This is the spot to chill, enjoy fresh food with the best views on the island.

Plenty of nice fish options and super relaxed atmosphere.

Naomie our feasting supervisor had the best smile in Guadeloupe and all the staff were amazing., friendly and welcoming.

Only a short pedal (battery assisted) away from the ferry and ideally located so you can stop off for lunch after visiting your first...