Le Saïgon — Restaurant in Bastia

Strange idea to go to a Vietnamese restaurant in Corsica? It turns out that it is an excellent idea. We were thoroughly surprised by the quality of the food. Everything we ate was simply delicious. The owner is the cook and he is Vietnamese and he sure knows what he is doing: the place is packed. I very...

Situé juste à côté du port de plaisance, le restaurant jouit d'un cadre agréable. Mais la vraie qualité de ce restaurant est sa traditionnelle et authentique cuisine vietnamienne. J'ai essayé la soupe tonkinoise, plat typique du nord du Vietnam que beaucoup de restaurants dans le monde s'y sont essayés mais très peu en ont vraiment réussi. Ce fut une agréable surprise car le patron a un vrai talent de cordon bleu quand il s'agit de restituer la vraie saveur, ô combien difficile, que réclame ce plat. Ma femme quant à elle a goûté le calamar en sauce aigre-douce et elle en est très enthousiaste. En résumé, lorsqu'il faut donner une note, nous ne sommes pas du tout surpris que ce restaurant ait coché toutes les cases, que ce soit du service, de la cuisine ou du rapport qualité-prix, on comprend mieux pourquoi ce restaurant familial existe depuis une...

Accueil déplorable. Le jeune homme que j’ai eu au téléphone me dit qu’il n’y a plus de place à l’intérieur et que ce sera à l’extérieur avec un peu de vent. Quelques minutes plus tard une fois arrivés sur les lieux, ce même jeune homme me dit d’un air agacé que finalement ça ne va pas être possible en extérieur car “entre temps ça a changé”. Il y avait 3 tables de 4 disponibles sur sa terrasse… à éviter car l’accueil n’est vraiment pas sympa. Le serveur n’a fait aucun effort et n’était même pas désolé de son erreur. Nous sommes finalement bien contents d’avoir été accueillis ainsi, ça nous aura éviter de passé une soirée désagréable. Grace à cette mésaventure nous avons pu découvrir le restaurant Saveurs Lao, un peu plus haut sur la place principale où l’accueil, le service et la nourriture étaient...