L’atelier de Marius — Restaurant in Beauvais

Les anciens propriétaires étaient des gens d’exceptions et travaillaient dans une crêperie situé à cet endroit qui s’appelait « la galetiere ». Le service était impeccable, les prix raisonnables, les crêpes délicieuses, les serveurs très aimables, ils avaient un véritable savoir faire en cuisine, comment dire ma déception quand ils ont fermés.

Je viens donc tester cette nouvelle crêperie « l’atelier de marius » qui l’a remplacée, qui commence déjà par une grande malhonnêteté en récupérant tous les avis Google de la Galetiere alors qu’ils n’ont ouvert que depuis 3 mois.

Nous y allons à trois. Arrivé la, la serveuse s’adresse à mon amie (qui était venue y manger pour la première fois une semaine avant), elle lui dit « vous êtes venus la semaine dernière et aviez pris seulement une crêpe sucrée, c’était le début donc on a gentiment accepté mais je vous préviens que ce ne sera pas possible aujourd’hui, il faudra prendre une crêpe salée avant. ». Mon amie s’est sentie humiliée, et était très mal à l’aise tout le repas. Nous avions hésité à partir à ce moment là mais par respect nous sommes restées. Lorsque la serveuse revient, je lui fait remarquer que c’est illégal d’imposer à ses clients des consommations minimales. Elle répond « c’est pas une consommation minimale c’est notre manière de fonctionner, c’est le concept » MDDR.

C’est bien beau de se lancer dans le commerce de la crêperie, la première chose à savoir c’est quand même que de nombreuses personnes y vont pour ne consommer que du sucré. Je suis une fan de crêpe (salé et sucré) j’ai mes restaurants favoris dans le coin, aucun d’entre eux ne se rabaissent à ce type de pratiques, et pourtant ça fonctionne très bien.

Humilier les clients, être hors la loi, tout ça pour servir des crêpes à la pomme de terre ? Quel faute de goût. Peu appréciable pour ma part. Bref il est temps d’apprendre de ses erreurs. Bien sûr, je n’aurai droit qu’à une réponse vide sans remise...

Fier et fidèle à mon identité bretonne, voilà une crêperie qui vous offre de vraies galettes et crêpes comme si vous étiez en Bretagne. Si vous passez sur Beauvais c'est l'incontournable endroit pour émoustiller vos papilles de fins gourmets. Le décor est simple et épuré mais la qualité gustative des plats ainsi que le service est vraiment au top. Plus que recommandé, installé depuis 1985, nous l'avons découvert que récemment, nous regrettons de ne pas avoir connu cette crêperie plus tôt. Maintenant à vous de tester et de faire votre propre opinion, mais sincèrement je pense que vous ne le regretterez...

Très bon repas galettes excellentes aussi bien sucrées que salées bon accueil je recommande😊au début super bon et service qui pouvait alle mais maintenant ce restaurant est inaccessible refuse toujours quand on veux manges et encore sa fille y est plus car bonjour la fainéante qui attendait au lieu de faire le travail et le jeune serveur courait comme un larbin il ne faut pas faire de restauration quand on dépend de l'heure si vous arrivez à 14h ce sera non alors que le service est noté sur les réseaux qu'il servent jusqu a 15h je n'irais plus...