FLUNCH BESANCON CHATEAUFARINE — Restaurant in Besançon

Bonsoir nous avons mangé ce midi dans ce restaurant il était un peu tard en effet aux alentours de 14h30, j'ai demandé si il servait encore une jeune dame m'a répondu que oui nous avons règlé en caisse puis nous sommes partis chercher nos plats au grill, ma fille de 3 ans a pas vu et a percuté une de vos employe c'était une femme d'une cinquantaine d'années avec les cheveux courts et qui semble boiter ou avoir un problème à la jambe, ma femme s' est tout de suite excusé et votre employé ronchonait je l'ai tout de suite senti très humaine proche des clients et avec un amour des clients hors normes, elle fesait sans cesse des réflexions sur ses tâches a accomplir à ses collègues, disant c'est bon je ne vais pas faire le ménage dix fois...mais surtout au moment de notre départ elle a eu de la chance car elle a pris un plateau sur un rol et en se retournant ma fille et passer au même moment et ma fille s'est pris un coup de plateau sur la tête bien évidemment elle ne s'est pas excusé mais s'est permis de râler je l'ai même vu regarder ses autres collègues avec un regard qui en disait long sur sa pensée envers ma fille, cette femme n'a vraiment aucun respect des clients, s'en est gênant, en vrai je pense qu'il faudrait revoir un peu le personnel parce que entre elle et ceux qui vous répondent a peine et vous font sentir que vous les " emmerdé " avec vos questions c'est pas foufou honnêtement ça donne pas envie de revenir.... Mais le ponpon c'est vraiment cette employé alors elle si vous voulez plus de clients Pareil les frites étaient trop cuites La sauce aux poivres n'avait pas de poivre La machine a glaçons ne fonctionnait pas Les verres pour certains étaient rangés mais sales avec encore la trace de bouche de la cliente précédente Et le prix des boissons je pense qu'il faut être un peu plus raisonnable a 3.60 le coca cherry en 50 cl et 4 euros la san Pellegrino en 1L

Bref je suis pas...

J’ai souvent l’occasion d’y manger et je reste mitigée. Lorsque j’y mange les midis et les soirs entre 18h et 20h RAS. Il y a de tout, le service est correct.

En revanche, j’y suis allée un samedi à 21h (le restaurant ferme aux clients à 21h30) et il y a beaucoup de choses à dire. Le cuisiner top. Par contre les autres il y a un soucis d’hygiène et de relationnel. On m’encaisse nonchalamment, sans un au revoir après 5min d’attente car elle comptait sa caisse. Une jeune employée s’est mise à se plaindre de 21h à 21h45 en nettoyant avec ses produits chimiques au dessus des légumes à volonté (super l’hygiène) : il paraît qu’elle a hâte de rentrer, que la friteuse est sale et ne sera remplacée qu’en avril prochain, que l’imprimante du resto ne marche pas bien, … À 21h40 précis les légumes, hormis les frites, étaient mis à la poubelle. Sans demander si nous en voulions encore, afin d’éviter le gâchis et parce que nous payons (le service ferme à 22h). Nous étions encore 7 à manger devant le ménage frénétique de cette dame non professionnelle. Je comprends qu’elle a une vie le soir et une journée dans les pattes, mais elle pourrait au minimum être discrète et propre .. Dès notre arrivée à 21h nous sentions que nous étions de trop : gens qui lave le sol en soufflant car nous marchons dessus, musique coupée à 21h15, commentaire à haute voix…. Le manque d’hygiène m’a...

Nous sommes venus manger pour la première fois à Flunch de Besançon, comment dire nous avons fait plusieurs Flunch dans notre vie dans quelques villes de France, mais celui-ci était une catastrophe… et c’est bien dommage parce que le cadre est sympathique le parking est pratique mais lors des journées moules frites, on se demande si ce sont des Cuisinier ou des stagiaires les moules étaient préparés dans des récipients. Trop petits qui ne gardait pas la chaleur. Les moules n’était tout simplement pas cuites les trois quarts étaient fermés, c’était servi froid. La sauce la plus demandé étant la sauce roquefort comme par hasard c’était stocker dans le récipient, le plus petit à savoir une casserole tandis que les autres étaient dans des grosses marmites. Aucune excuse pour la gêne une toute petite cuillère à soupe de sauce nous a été mise dans nos assiettes. Ensuite une règle que je n’avais jamais vu c’est installée à savoir servir ce qui n’avait toujours pas eu de moules plutôt que ceux qui faisaient la queue malgré leur deuxième ou troisième passage (c’est pourtant un restaurant qui prône les moule à volonté) Enfin bref une catastrophe. La machine à café est super vieille les jetons ne fonctionnent pas, il faut retourner en caisse pour en avoir d’autres en plein rush … À mon avis, nous ne remettrons pas les...