Au Royal Couscous — Restaurant in Bobigny

A new dining experience for me. Never had couscous in France in this way. This is an Algerian couscous restaurant and their semule is much finer than the regular stuff you buy in supermarkets. Apparently with couscous can be refilled but we didn’t do that.

Couscous comes with vegetables cooked stock as well as any meat you select. We got the “super” with mixed grilled meats. I would say the grilled lamb was the best of the items we tasted.

Note that tagine doesn’t appear to come with anything in particular. Our lamb and date/almond was very generous, tender and delicious. Be extremely careful as the date seeds/pips look almost the same as the almonds.

Our shakshuka was also delightful with sweet pepper flavour. The dessert is either very generic or french (ice creams etc) but you can open for a traditional pastry from the tray. The one we selected was a bit disappointing but I suspect we chose badly.

I highly recommend also starting with a mint tea (it’s sweet) and is refreshing even on...

Ce restau sur Uber Eats c'est la lotterie. Je commande pour la 2928373626ème fois. DEUX COUSCOUS MERGUEZ!!! Je précise car ils ont modifié sur le ticket!!!! En précisant des instructions sympathiques et pas non plus extraordinaires mais c'est par ce que je les connais!!!! Si vous ne précicez pas ils vous envoient des branches dans le compartiment légume!!! Je reçois quoi???? DES RESTES DE VIANDES DÉCHIQUETÉS!!!!! Mais vous nous prenez pour des crèves la dalle?!?????? La semoule? J'ai reçu deux mini louches du fond du bac!!! Et les légumes j'ai demandé DEUX PORTIONS SÉPARÉES!!!!!!! Pourquoi?!??? Par ce que votre boite pour deux fait illusion et qu'en vérité elle est plus basse que celle pour une personne donc c'est la même quantité!!!! Je reçois des restes de viande déchiquetée (qui me dis que ce ne sont pas les restes des gens sur place?!??), un fond de bac de semoule et des branches!!!!! Quand vous ne pouvez pas assumer vos commandes ANNULEZ LES au lieu de manquer de respect aux gens!!! J'appelle ce soir car quand j'ai appelé à midi le patron était soit disant parti! Il va me livrer lui en personne, je vais lui rendre sa bouillie en main propre ou alors je viens taper un scandal le vendredi soir et croyez moi je vais...

Une insulte au couscous marocain. À fuir absolument.

Je suis allé au Royal Couscous avec l’envie sincère de savourer un bon couscous méchoui. Quelle erreur. Ce que j’ai reçu était une caricature grotesque, une insulte au couscous marocain.

Avez-vous déjà vu un couscous avec du céleri, du fenouil et même des cardes ?! Du jamais vu. Une aberration. Ce n’est pas un couscous, c’est une soupe rouge étrange, baignant dans une sauce saturée de tomate, acide, sans subtilité, sans finesse.

Quant à la viande : froide, caoutchouteuse, insipide. Une horreur. Rien n’était à la hauteur. Même la semoule semblait négligée, mal travaillée, lourde, sans parfum.

Quand j’ai osé faire part de mon indignation, le serveur m’a opposé un ton hautain, me disant "Ça fait 40 ans que je fais ça". Eh bien, ça fait 40 ans que vous déshonorez ce plat. Aucune humilité, aucun respect du client ni de la tradition culinaire.

Ce restaurant se prétend "Royal Couscous", mais c’est en réalité un restaurant kabyle qui n’a strictement rien à voir avec les subtilités et les saveurs du vrai couscous marocain.

À éviter absolument si vous aimez la vraie cuisine marocaine. Ce lieu est une trahison culinaire doublée d’un...