I had a few hours in Paris, between flights to and from CDG. Enough time to visit the market in le Pré St Gervais, then have a quick lunch with a dear friend. A wonderful salad of pissenlit (blanched dandelion) with lard (bacon) and a perfectly poached egg, was followed by Saucissots with Fois Gras and Truffles, on a bed of lentils, a Tête de Veau, sauce Ravigote, served with boiled potatoes, and a half bottle of white Bourgogne. Excellent service and outstanding food, for which you could easily pay double within the...
Read moreA changer de propritaire il y a environ 3 ans. Cela a bien changé, Diner au beau milieu des moucherons, non merci ! Et en plus la patronne me proposa une bombe insecticide !!! Elle nous a entretenu pendant 30 mn sur les potins de la ville, tout ça pour permettre au cuisinier de me préparer un hareng pommes à l'huile !? Une fois servi elle a continué à papoter. Mes pommes de terre n'étaient pas tièdes mais froides :-(( La qualite a baissé, car le prix de revient est moindre qu'avant et les prix sont plus élevés. C'était la cantine du député Bartolone et du maire du Pré, c'est devenu celle des "couillons" qui pense y trouver du terroir. Ah ! La patronne vient des Lilas et veut faire de sa rue Joineau, une voie piétonne (pourquoi pas !). Mais elle ne sait pas où pourrait passer le bus 170 !!! Grande gueule, matuvu, Gtoutfait et rien à proposer..... Ne perdez pas votre...
Read moreUn avis mitigé, à dire vrai. Non que la cuisine ne soit pas réussie, que le service ne soit pas attentif et discret ou que l'ambiance ne soit pas conviviale, ce n'est pas le cas. La déception -il faut bien l'appeler ainsi- vient du changement de carte. Je n'ai pas retrouvé les rognons de veau, la tête de veau ou les ris de ce même ruminant, la salade de lentilles ou le fromage de tête. Bref, plus ces plats roboratifs qui me faisaient venir assez régulièrement. Pour le reste, la carte des vins est complète et compte de belles surprises. Le prix est en rapport avec le standing et la réputation de cet...
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