Chez Ailda — Restaurant in Bobigny

J’aimerais partager mon expérience, qui va un peu détonner des autres commentaires plutôt positifs. Il est important de signaler quand quelque chose ne va pas, surtout si cela peut permettre au restaurant de s’améliorer.

Je suis arrivée un peu en avance, le restaurant est indiqué comme ouvert à 19h. J’ai donc attendu, et j’étais la seule cliente à attendre. La porte était fermée et personne n’est venu me dire qu’il fallait patienter quelques instants, ni m’accueillir, ni me proposer de m’installer à la terrasse au lieu d’attendre debout. J’ai quand même attendu, car une cliente m’avait dit que la cuisine était excellente.

Une fois l’heure passée, il était 19h20, je me décide à ouvrir la porte et à entrer, puisque personne n'a fait l’effort de venir à moi pour m'accueillir. C’est à ce moment-là que j’ai échangé avec la serveuse (nonchalante)pour lui expliquer que ce type de situation n’était pas idéal. J’ai eu l’impression de ne pas être écoutée et, pour une première visite, j’ai été vraiment déçue par l’accueil.

Ce n’est pas au client de confirmer l’heure d’ouverture : si le restaurant n’ouvre pas réellement à 19h, il faudrait simplement le préciser. D’autres établissements autour respectaient leurs horaires, ce qui évite toute confusion.

Je comprends qu’il puisse y avoir des imprévus, mais un simple mot d’accueil aurait tout changé. On peut faire les meilleurs plats du monde, mais ce n’est pas seulement la qualité de la cuisine qui fait la réputation d’un restaurant : l’accueil et la bienveillance laissent une vraie empreinte, c’est ce dont on se souvient. Je précise que je ne suis pas resté dîner. Une...

Although there are plenty of Lebanese restaurants in Paris, it's really not easy to find a place that can achieve the real authentic taste of Lebanese cuisine. This place does it flawlessly ... and on top of it; the owners and the staff are super friendly and welcoming. In short, a great place. Highly...

J'y suis allé par hasard et qu'elle à été ma surprise de découvrir un véritable diamant tout près de chez moi. Et je parle en connaisseur car je suis retraité et j'ai passé toute ma vie dans la restauration gastronomique en tant que directeur. La qualité et la fraîcheur est indéniable. Tout est préparé pour la journée. C'est ainsi que j'ai vue des clients rentrés dans le restaurant le soir vers 21h30 et la patronne s'excusant de ne pouvoir les recevoir car il n'y avait plus rien à manger. Donc j'ai compris que leurs politiques culinaires c'était de préparé le matin, uniquement pour la journée. C'est rare...! La patronne et sa fille très gentilles et généreuses au vue de la quantité dans les plats ;officient ensembles dans la cuisine bien en vue. Preuve qu'il n'y a rien à cacher. Tout est propre et la fraîcheur se ressent dans les plats. c'est bon j'ai...