La fournée de Balam — Restaurant in Bordeaux

Ariived in Bordeaux on March 29th and found this gem bakery on April 6th. Since then every Monday to Friday I get my pain au chocolat, bread and occasionally other homemade creations here. Amazing quality and their prices are 5-15% less than other bakeries. Labre (spelling) the owner is an old school gent and takes huge pride in what he makes. Great place thqat everyone who visits or lives in Bordeaux should visit. Fantastic service,...

Lors d’une récupération d’un panier Too Good too go, face aux Avis positifs je me suis lancée pour commander dans cette boulangerie. C’était la première et dernière fois dans ce lieu. Accueil médiocre, le panier également il était composé de viennoiseries, d’une baguette, de 3 casse-croûtes datant d’au moins 3 jours le pain complément rassis le jambon à l’intérieur desséché marron/noir au niveau des contours, la salade également, ainsi que deux pâtisseries un mille feuille qui était passable et un flan qu’elle a ramassé sur son comptoir qui n’était pas en vitrine donc pas au frais, donc on ne sait pas ce qu’il faisait là est-ce qu’il était tomber par terre et elle avait mit de côté au lieu de le jeter, en tout cas le flan était marron je n’ai pas osé le manger. Je n’en suis pas à mon premier panier et je connais le principe par contre y a des limites je ne pense pas que la personne qui nous a servit aurait mangé ce qu’elle nous a donnée. Elle mettait la nourriture dans les poches comme si c’était pour un chien. Je suis ok pour ne pas gaspiller la nourriture mais la, à part le pain et les viennoiseries le reste n’était pas vendable, on paye peut-être moins mais on paye quand même, c’était plutôt destinée à la poubelle je suis désolée. Vous l’aurez compris je ne...

Très peu de propositions à manger alors que je suis arrivée entre 12h et 12h15. Pas d'étiquette expliquant ce que c'était, à quoi etait les quiches. J'ai pris un quiche Lorraine qui a été mise au micro ondes avec le papier.... et aussi j'ai pris un tiramisu. Il devait manquer le café, il n'y avait que du mascarpone et du biscuit..... La quiche etait typique décongelé. Gros lardons pas cuit. Certes, pas très cher (5,50€) pour quiche + tiramisu. Mais les tickets resto même pas accepté....... J'ai jeté ce que j'ai acheté. Donc je ne recommande pas. Après les pâtisseries orientales donnaient envie, je...