Barthelemy — Restaurant in Boulogne-Billancourt

Je suis toujours surpris, par ceux qui écrivent un avis négatif alors qu’ils n’ont laissé que un avis sur Google Maps… Pas très crédible tout ça, ça sent vraiment la casse gratuite.

L’accueil est gentil et souriant. On voit que le serveur soigne cet aspect, avec plein de bonne volonté et de petits sourires, c’est sympa.

J’ai pris un cocktail, un lynchburg plus précisément. Il était correct, c’était pas de la mixo non plus mais pour les 8 euros demandés, c’est déjà bien mieux que dans la plupart des brasseries. En plus de le proposer à la carte, servi dans un vrai verre à limonade, bien vu 😉

Ensuite, j’ai pris une bo bun au poulet. Elle était super bonne, les produits étaient frais, les nems maison franchement délicieux, de la farce au croustillant. Je n’avais rien à dire, si ce n’est que c’était un peu tout petit peu sec, j’aurais apprécié pouvoir l’assaisonner moi-même, en mettant à la minute ma sauce bo bun.

Également sur notre table, un steak haché frites maison, apparemment succulentes.

En revanche, le steak haché remplaçait une autre pièce de viande de la carte (Entrecôte, au faux-filet je me rappelle plus) : Le steak haché était vendu au même prix que l’autre pièce, ce qui est peu courant, on est pas sur les mêmes tarifs au kilo, 16,50 pour un steak haché frites c’est très rentable :) mais...

Great way to start our vacation. It all started with an nice greeting as we were walking on the street in front of the Barthelemy. From there Martin took over and delivered an amazing service to go with some great food. Three steaks and one salad later all 4 of us were really happy with our food. On this very hot day the eclectic beer selection was most welcome and I enjoy 2 very different...

THE bistrot du coin. Sans avoir le panache ni l'inventivité de feu "Garden Café" (victime du covid), le Barthélémy, avec ses airs de gastos à happy hour pour étudiants et quadras sur le retour, est en réalité un excellent bar à bière qui délivre une cuisine de bistrot de grande qualité. On est sur du classique mais réalisé a la perfection avec des produits dont le terroir, la fraicheur et la saveur ne sont pas usurpé (voir mensongers) comme dans un "café" que je ne vous recommande pas, qui se trouve un peu loin dans la même et qui pourtant ne désemplit pas ! Allez comprendre ! Le Barthélémy, lui, vaut vraiment qu'on s'y arrête et, même, qu'on y revienne. Le service est sportif mais impeccable, toujours aimable et arrangeant. Oui, le patron est un poil rugueux vu comme ça, mais il sera pourtant aux petits soins pour ses clients. Il y a également un vrai cuisinier derrière les fourneaux, pas un réchauffeur de sous-vides et de conserves. Mention pour la viande. Vrai goût, vrai origine, morceaux copieux. Et, le détail qui montre qu'on est chez un honnête bistrotier, le café gourmand porte vraiment bien son nom. C'est très rare, et c'est l'un des 3 seuls établissements de Boulogne...