MARGUERITE 1606 — Restaurant in Boulogne-Billancourt

Très bel endroit !

Accueil mitigé car alors que nous arrivons en début de service du soir et que le restaurant place au fur et à mesure, on nous alloue une des moins belles tables de la salle... je ne comprends pas... Nous demanderons une autre table qui fort heureusement nous sera bien proposée !

Cocktails apéritif : toute la carte n'est pas disponible, et cela nous est annoncé après notre choix ... l'inverse eut été bienvenu.

Entrées très qualitatives, bravo.

Plat : L'agneau semoule : un seul petit médaillon d'agneau avec autant de gras que de viande et une seule boulette d'agneau , alors que sur les photos google des anciens visiteurs on voit deux médaillons et une boulette ! La quantité n'est clairement pas au rendez vous au vu du prix, et ce n'est pas une erreur car mon épouse a eu droit au même traitement sur le même plat. Nous l'avons fait remarquer à la serveuse sans aucune réaction de sa part. (!)

Desserts corrects mais nous n'avons pas été émerveillés.

Avec les boissons nous arrivons à plus de 200€ pour deux.

Service très cordial mais clairement débutant et manquant d'expérience. Les baskets persos des serveurs (nike air et autres) pourquoi pas, mais encore faut il qu'elles soient propres / nettoyées dans un établissement de ce standing.

Après avoir demandé l'addition, 10-15 minutes se passeront sans qu'on nous amène un TPE ou qu'on revienne nous voir, je finirai par demander de régler !

Nous testerons au déjeuner car pour le dîner le rapport qualité prix n'est pas au rendez vous ! La passerelle ou Koji a Issy proposent clairement BEAUCOUP mieux niveau 1 étoile pour le prix, certes...

Nous avons réservé dans ce restaurant pour fêter un événement particulier. Le matin même, nous avons appelé le restaurant pour savoir s’ils disposaient d’un parking : notre interlocuteur nous a répondu qu’un voiturier est sur place et que l’on peut se garer sans problème. Arrivés sur place, l’endroit est désert. Des plots métalliques sont disposés pour empêcher l’accès aux places de stationnement. Très surprenant pour un 5 étoiles. Après plusieurs minutes d’attente nous sommes partis pour nous garer en ville. Nous avons remonté ce point à la personne qui nous a accueillie au restaurant: elle semblait assez embêtée mais nous a répondu que cela est possible du fait du marathon de Paris (drôle de justification, nous avions appelé le matin même). Le cadre est magnifique. Dans le brunch dominical (65€), il faut choisir 3 entrées pour 2 personnes. Cela signifie qu’il faut se mettre d’accord sur ce que l’on commande. Pas facile si l’on a pas les mêmes goûts. Surprenant aussi, car l’assiette de tartines avocat & saumon contient 3 tartines. Le magret de canard est très bon mais je n’ai pas trop aimé les pommes grenailles. Le buffet de desserts, bien présenté, est bon. Le service est impeccable. Au moment de payer nous avons dû nous y reprendre au moins à deux fois car le terminal de paiement n’avait pas encore été démarré avant le service. L’impression d’ensemble est très mitigée. Nous ne nous attendions pas à cela dans le restaurant d’un hôtel 5 étoiles. Un chose est sûre : nous n’avons vraiment pas envie...

Dîner romantique un samedi soir. En arrivant on voit déjà qu’ils ne maîtrisent pas les basiques pour créer une ambiance cosy : les lumières sont très fortes, il n’y a pas de musique, pas d’odeur, l’accueil est très froid Une fois installé, on attend 10 minutes avant que l’on s’occupe de nous, le service est efficace à défaut d’être sympathique et attentionné Pas de mise en bouche, entrée : velouté de châtaigne et Carpaccio de gambas, correct : 7/10 Plat principal : Effilochée de porc, correct mais pas très subtile : 6/10, bouchée de la reine Margot aux champignons : 3/10, c’est lourd, pas travaillé, servi avec une salade sans aucun intérêt, quand on sert des plats, à plus de 30 €, il faut les travailler un peu : mettre des champignons un peu haut de gamme comme de la girolle ou de la truffe, travailler les textures, les sauces… Dessert : 0/10, la figue façon tropézienne est une espèce de grosse brioche, coupée en deux avec dedans, de la confiture de figues et une crème pâtissière. visuellement très moche, lourd et sans goût. Je ne comprends pas comment on peut servir ce genre de dessert, n’importe quelle boulangerie ferait mieux Addition : 230 € avec une bouteille de vin à 80 € qui était correct, mais servie un peu chaude Personne ne nous demande si nous avons passé un bon moment et si c’était bon, et après le repas nous ne recevons pas un e-mail pour avoir notre avis : je ne pense pas que ça les intéresse Il va falloir sacrément rehausser le niveau et se...