Agave Restaurante — Restaurant in Bourg-en-Bresse

Cher restaurant l’Agave,

Très mauvaise expérience ! Tout était bien parti (très beau cadre et personnel agréable lors de notre arrivée) mais tout s’est mal terminé 👎 Notre groupe d’amis a demandé quelques galettes supplémentaires pour finir notre plat, et réaction de la serveuse inadmissible en nous demandant : « … mais vous en voulez encore beaucoup ? » (et je vous passe l’expression de dégoût sur son visage) alors qu’au départ, elle nous avait dit qu’on pouvait en redemander. Et à la fin, une des cuisinières a eu du mal à tourner la tête pour nous dire « aurevoir ». Et en parlant de la nourriture et des quantités, pas au RDV également. Un chorizo ridicule pour 13 € à partager, ça c’est une honte ! Nous ne referons pas l’expérience avec mes amis, très déçus 😏🙃😞

En réponse à votre dernier commentaire :

Cher Restaurant l’Agave, Je vous laisse une photo concernant le Chorizo. Vous considérez donc que 13 € pour un chorizo de cette taille sous prétexte que vous faites un mélange epicé c’est correct ? Je suis désolé mais NON ! Sur les galettes, effectivement, nous vous en avions demandé à deux reprises. Mais comprenez bien, qu’ayant pris le même plat que mes amis, et vous servez à chaque fois 5-6 mini-galettes, forcément, il y avait un problème de quantité à la base, d’où nos deux demandes 🤔 Bonjour Concernant votre serveuse, nous ne reviendrons pas plus dessus mais ne prétextez pas être un restaurant de 6 mois, ce n’est pas aucunement valable pour vous justifier. Du coup, comment expliquez-vous que mes trois amis ont été également horrifiés au vue de ses commentaires ? 🤔 Alors qu’au départ, je répète, tout était bien parti quand nous sommes arrivés 👍 Enfin, vous repartez d’un restaurant où nous avons payés 26 € chacun (Au passage, merci pour la confidentialité de notre note), et vous avez encore faim. De plus, vous avez oublié SANS DESSERT ! Malgré tout ceci, je vous souhaite une bonne continuation 😉

À bons entendeurs

P.S : Le fait de vous donner mon retour plutôt par « Google » que de vive voix relève de la politesse à votre égard, et pour éviter de créer une « polémique » au sein de votre établissement alors que vous aviez quelques clients ce jour-là. L’idée première est que tous ces commentaires vous soient constructifs dans le développement de votre jeune restaurant 👍 Enfin, nos expériences étaient bien réelles et comme décrites ci-dessus (partagées encore une fois par trois autres...

Je suis rarement disposé à laisser un avis Google, mais là, sans déconner je le fais, parce que cet endroit vaut réellement le coup. J'ai pu venir déguster les plats proposés a l'ouverture, et sans vouloir en faire des caisses, j'ai vraiment pris une tarte sur le bec. Le cadre est plus que sympa et adapté, et le service est plus que correct, cela va s'en dire. En revanche, la cuisine... Comment dire ? Je ne serais pas étonné que les gérants soient d'anciens musiciens tant la partition fut rondement menée. Les entrées et apéritifs a grignoter, a partager ou non, font office de délices pour les papilles sous couvert de convivialité, et adapté par des produits frais et de saison. Notons tout de même un dressage caractéristique des établissements souhaitant soigner leur clientèle. De bonne humeur pour attaquer le plat de résistance, je ne pensais pas pouvoir être encore plus agréablement surpris que juste avant. Vous savez, je cuisine, souvent, et je pense pas trop mal. Eh ben en goûtant ces plats, mon ego est redescendu tout en bas... Un délice, véritable, sans trop en faire et surtout sans nous alourdir pour le reste du repas. Alors, je passe outre toute la gamme de boisson alcoolisées ou non, en très large choix, et chacune rappelant la forte embrassade entre la culture mexicaine et française, et je glisse doucement vers le point d'orgue de ce moment enchanteur. Le dessert. Là, les gars, on est plus dans la même cours. J'ai vraiment très rarement dégusté un mélange de saveurs aussi équilibré, et aussi travaillé que dans ces desserts. Et là on se demande si les gérants n'ont pas été peintres, en plus de musicien, pour associer avec autant de justesse et de créativité des mets aussi savoureux, et en même temps aussi simples.

Je ne saurais que trop vous recommander de profiter de ce jeune restaurant, l'Agave, et de tout le savoir faire déjà présent pour y passer un moment inoubliable et revigorant.

Merci a vous pour cet accueil, je reviendrais très vite pour profiter des brunchs...

Une belle adresse à Bourg-en-Bresse, innovante et accueillante, et la cuisine, cuisine fusion aux racines mexicaines, est délicieuse! Après une excellente margarita, accompagnée de tacos et de guacamole, nous nous sommes régalés avec le ceviche de thon rouge, rafraîchissant et savoureux, en parfaite harmonie avec le Chignin de Nouvelle-Californie, vin mexicain un peu minéral qui se mariait parfaitement avec notre céviche! Le poulet pilbil qui a suivi avec ses haricots rouges et ses galettes de maïs nous a fait fondre de bonheur! Et le vin argentin qui nous a été servi, un Malbec, faisait ressortir agréablement tous les arômes de ce plat! Un délicieux dessert autour de la mangue a terminé ce festin! Nous sommes venus à huit, et nous avons beaucoup apprécié le petit salon à l’étage, qui nous a permis de fêter entre amis un anniversaire , sur les traces d’un voyage…au Mexique! Le service était parfait et le rapport qualité-prix excellent. Merci à Raphaël et Fernanda pour ce succulent repas . Nous...