Restaurant/Pub C.forget — Restaurant in Brive-la-Gaillarde

Habituée des lieux, j'étais conquise par la qualité des plats de cet établissement. Les plats étaient toujours bien exécutés, savoureux, travaillés, originaux. Je me rappelle notamment d'un veau, fondant et exquis lors de l'une de mes dernières visites. Un très bon rapport qualité-prix. Ma dernière visite m'a déçue. Les prix ont augmentés, mais la qualité à chutée (du moins ce soir-la). Mon entrée, de par son goût, son accompagnement très écoeurant, baignée de graisse et son dressage faisaient très bas de gamme. Celles de mes amis relevaient le niveau! Le plat du jour était écoeurant, le risotto sec, on peinait a trouver le foie gras. Les purées de saison, elles, étaient très réussies. Les desserts au chocolat étaient quelconques. Le soufflé aux noix cependant était un pur délice de par son goût et sa texture! Je le conseille fortement. Les cafés ont été le point le plus négatif bien qu'anecdotiques dans le repas. 2,20 euros pour un fond d'expresso qui faisait la moitié d'un petite tasse... En terme de décoration, qui reste un élément important lorsque l'on sort au restaurant, n'est absolument pas chaleureuse et les chaises tombent littéralement en miette. Le similicuir se désagrège, ce qui ne rend pas le tout très qualitatif et...

Une belle découverte ! Cependant la salle de restauration est pas assez chauffée , la cuisine est raffinée mais en faible quantité , le dessert était excellent et plutôt copieux quant à lui (dôme de chocolat mandarine) , pour ce sui est des vins , nous avons pris un kyr au vin blanc et cassis en apéritif à 6 euros , tarif prohibitif en rapport au très faible dosage , et 5 euros le verre de vin pour la suite qui sera du même accabi ! Ce sera le point négatif sinon on vous sert des rochers coco maison avec le café, excellent. Pour la note ce sera plus de 50 euros par personne pour résumer avec aperitif , 1 verre de vin , entrée, plat et...

Excellente découverte, La petite carte est prometteuse de fraîcheur, locale et raffinée. La salle est jolie, le service accueillant et rapide , la cuisine parfaite de l’amuse bouche au dessert( y compris le vin et le pain) Ne manquent que quelques notes de musique douce pour réchauffer l’ambiance et dommage que les fromages excellents n’aient pas eu droit à une présentation de la part de notre jeune serveuse. Mes filles et moi avons passé une très bonne soirée improvisée. Je...