Changshou Asian Restaurant — Restaurant in Caen

Pour toutes les personnes ayant mangé dans ce petit restaurant, nous sommes d'accord sur un point, la rudesse verbale de la patronne. A tel point que la première fois, je n'avais rien compris de ce qu'elle pouvait me demander. Cette dernière vous désignera une table, après quoi, faîtes ce que vous avez à faire discutez avec votre voisin jusqu'à les cartes atterrissent sur votre table, parfois en douceur, parfois avec vélocité. La carte est simple, basique, mais attendez de goûter… Tout y est parfait sans superflu. De quoi passez un bon moment gustatif, voyageant à travers l'Asie, tel un Jack Kerouac des temps modernes. Petit conseil : finissez votre assiette, vous aurez droit à un second bol / assiette sans surplus pécunier, néanmoins la patronne a une excellente mémoire, et le garnement qui gâche la nourriture, aura à sa prochaine visite droit à une remarque et un possible refus si vous en redemandez. ;-) Mais c'est ça l'ambiance du Changsou, atmosphère virvoltante, tourbillonnante, un peu à l'étroit sans aucune méchanceté cependant. Pour finalement, manger en pleine conscience autour d'une soupe ou d'un bol de nouille au riz. Et je pense qu'on ne changerait tout ceci pour rien au monde. Bonne route gustative & au plaisir de vous y rencontrer...

Quelle expérience et quel voyage que de passer cette petite porte étroite de la rue Demolombe. Vous voici dans la banlieue universitaire d'une grande ville chinoise. Le voyage fut bref et intense. Certes, vous avez peut être croisé sur le pas de cette étroite entrée une horde de gens repus au sourire large et à l'haleine chargée de coriandre et de cacahuètes, vous croiserez des déçus de ne pas trouver de places... Vous y verrez assis des avocats venus parler d'une belle affaire en cours, des jeunes tatoués venus parler piercing, des familles venus partager un moment de rigolade...Mais surtout venus partager une bonne soupe, une Toupe comme nous disons avec des majuscules pleines de gout, de coriandre fraîche, de raviolis dodus délicieux, de petits haricots mungo croquants, de pâtes merveilleuses qui baignent avec délice dans un bouillon comme on ne s'en prend pas assez souvent, avec joie et finesse.

Bref, une des meilleures adresses de Caen, avec le meilleur rapport qualité prix de loin. Le service est certes des plus frais, des plus pressés mais se fond tellement bien dans le décor que l'on ne peut qu'en sourire et en rire.

A recommander au minimum une fois par mois pour les dan dan, une fois par mois pour les raviolis (suprêmes...

Delicious Chinese food for which the 3 meat rice noodle dish is much reccomended. Most incredible thing about it is that the whole restaurant is run by one incredible lady who is always on the go. Hats off to the amazing superlady running this restaurant of hearty and tasty feasts. I would strongly suggest a visit to this gem if you are ever fortunate enough to pass by Caen. Thank...