Umami restaurant — Restaurant in Calvi

Auf der Suche nach einem guten Abendessen in schöner Atmosphäre haben wir uns von den bisherigen Rezensionen leiten lassen und unsere Wahl fiel auf dieses Restaurant. Die Einrichtung ist sehr geschmackvoll, die Lage und Aussicht sehr gut, der Service sehr nett und freundlich. Wir bestellten als Aperitif Pernod, um dabei die Karte zu studieren. Unsere Wahl fiel auf das Menü: Vorspeise 1x die korsische Wurstplatte und 1x Sardinen auf Brot mit Brochiu bestrichen. Als Hauptgang jeweils das Doradenfilet. Obwohl der Pastis noch halb voll war, kam kurz nach der Bestellung schon die Vospeise, der Hauptgang kam ähnlich schnell nach der Vorspeise. Man fühlt sich gehetzt. Alle Speisen waren sehr schön angerichtet. Bei der Wurstplatte kann man nicht viel falsch machen, allerdings war es nichts besonderes. 08/15 Geschmack aus der Massenproduktion. Die Sardine hat mich sehr stark an eine deutsche Fischfilet Dose von der Firma Nadler erinnert. Nur etwas angewärmt. Der Hauptgang: ein halbes Doradenfilet auf Kartoffelbrei. Das Filet war so stark angebraten oder gegrillt, dass die Haut komplett schwarz war. Die Röstaromen überdeckten komplett den Fischgeschmack. Zum Nachtisch fragte ich, ob ich statt Dessert auch Käse haben könnte. Ja, aber 7€ Aufpreis. Da der Nachtisch einzeln ähnlich viel kostet wie die Käseplatte, war das unverständlich. Zusammengefasst: Service, Atmosphäre und Aussicht toll. Essen nicht zu empfehlen, zumindest...

(reposting under my correct account) Delicious and gracious. Tucked in toward the end of the quay between restaurants with bigger reputations, this one stands at the forefront of all the meals we enjoyed in Calvi. Fresh ingredients, expertly prepared, served gacefully in a beautiful waterside setting, at a reasonable price. And the hostess was remarkably gracious and helpful. Very strongly...

The crème brûlée was not the best. It was not creamy not soft. It was like a hard compact pudding where you could taste the individual grains of sugar. It had no taste and it also looked grey underneath. The table was nice and the view was nice. Location is nice, the fish soup was good and so was the steak and fries. The wait time was also long. We spent exactly 2 hour at...