Maison Romand Salette — Restaurant in Carcassonne

Repas horrible, ma bavette était du chewing-gum, avc un gratin industriel, alors que la table d'à côté a eu droit a de superbe frite...j'ai mis de côté mon assiette directement, personne n'ai venu me voir, pour savoir pourquoi, le chef m'a prit de haut en me disant que c'était pcq je n'avait pas voulu qu'il me l'entaille avant de la cuire...à croire que la viande aurait maturée en l'entaillant lol, alors que sa viande était bien trop jeune et fraîche pr la servir. Mon ami lui a eu une entrecôte fameuse par contre, s'ils ce soucié un minimum de leurs clients ils auraient dû me proposer de de me changer ma bavette...j'ai 20 ans de restauration derrière moi, je sais comment ça ce passe. Bilan 56€, aucunes excuses malgrès mes réclamations, peu importe le prix tant que je passe un moment agréable et que je mange bien, j'ai payé170€ de cuenta à deux il y a 1 semaine à l'os ou l'arête... En gros vous êtes des baow, payez et cassez...

Qualité et convivialité sont les mots d’ordre de cette institution familiale qui traverse les époques et dont chaque génération en font quelque chose d’unique. En un...

C’était super, la viande est cuite comme on l’aime par Robin ! Accueil chaleureux et convivial ! Et le dessert concocté par les tabliers...