Pizzeria De L'écluse - Au feu de bois / Distributeur de pizza 24h/24 7j/7 — Restaurant in Carcassonne

We found this on Google favorites and so we tried it. We had just finished 19 locks on the Canal during Midi and we were tired and hungry! Luckily this place is right next to the port. The guys working there were very friendly. The pizza is Napolean style-- super hot wood burning oven for a short time. We got two pizzas- exotique-- which is a Hawaiian and a chicken, caramelized onion one (forgot the name). The Exotique was better in my opinion. They only come in one size and if you buy 4 you get the 5th for free. If you're on a boat and want a quick, easy thing to take back and eat, I...

Fantastic pizza takeaway right at the entrance to Le Boat marina in Castelnaudary. We had 4 pizzas each with different toppings, the freshly made base, sauce, toppings and cheese were perfect with generous portions of topping. The pizzas are cooked in a wood-fired traditional pizza oven, the staff were really friendly and helpful with good English language, far better than my French 😃 This is a very busy pizza takeaway, clearly very popular, and the pizzas were ready at exactly the time they told us. I think these are some of the best pizzas we have ever eaten, you...

Amateur de pizzas du centre ville de toulouse (alexis, forno gusto...) j'ai commandé à la boutique parce que j'avais très faim. Je dois dire que ce que j'ai mangé n'était pas une pizza mais une crêpe garnie. En effet, la pâte est à mi chemin entre la crêpe et la piadine, et contient probablement de l'oeuf ou du lait ou du gluten pour se tenir ainsi tout en étant molle. Les amateurs de pâte croustillante et fondante devront passer leur chemin. Les ingrédients quant à eux sont très bas de gamme. Le "chorizo" n'est pas épicé et ne doit sa couleur qu'au colorant alimentaire (E251 merci). Il brille par son absence en bouche. L'origan est en proportion trop faible pour avoir du goût (mais en a t'il?). Et la sauce tomate est presque un ketchup tant elle contient du sucre et n'a pas gout à la tomate. Vraiment, je ne sais pas si c'est mieux qu'une pizza de kebab a 6euros avec leurs pâtes au goût de gressin et leur viande halal. Enfin, comme je passais par là en vélo parce que j'étais sur le canal, j'ai profondément regretté l'absence de poubelle sur site. Compliqué de rouler avec une boite et une canette vide. Il faut assumer les déchets que vous nous faites produire. Et il faut assumer de vendre la pizza au prix qu'elle coûte c'est à dire 13-14 euros plutôt que de gagner 1 euros 50 en prenant des ingrédients d'aussi mauvaise qualité. Enfin, il est indispensable de changer de recette de pâte, c'est très mauvais, ce n'est...