Chez mon Bèou Le Restaurant — Restaurant in Carpentras

Enttäuschende kulinarische Erfahrung - Leider nicht empfehlenswert

Wir ließen uns von den vielversprechenden Fotos und scheinbar guten Bewertungen auf TripAdvisor beeinflussen und entschieden uns, dieses Restaurant auszuprobieren. Leider wurden wir kulinarisch enttäuscht und können dieses Restaurant nicht empfehlen.

Vorspeisen:

Die erste Vorspeise bestand aus kaltem Suppenfleisch, das in gute Stücke geschnitten und mit einer Creme überzogen war. Optisch mochte es ansprechend wirken, jedoch überzeugte es geschmacklich überhaupt nicht.

Die zweite Vorspeise war ein Teigkuchen mit süßem Kohl, Tomatenchutney und einer Paprika-Quark-Creme. Jede Komponente schmeckte für sich genommen normal, aber in Kombination harmonierten sie absolut nicht. Dies war extrem enttäuschend.

Hauptspeisen:

Die erste Hauptspeise, eine weiße Bohnensuppe mit einem Stück Schweinefleisch, klang vielversprechend, erfüllte aber keineswegs unsere Erwartungen. Das Gericht war geschmacklich enttäuschend.

Die zweite Hauptspeise bestand aus kalter Entenbrust in Filetscheiben, die an sich gut schmeckte. Leider wurde das Gericht durch die Beilage aus gekochten kleinen Kartoffeln und Radieschen verfälscht. Der Wildsalat und die Entenbrust hätten allein genügt, doch das saure Dressing zerstörte den Gesamteindruck.

Wein:

Ein weiterer Kritikpunkt war der Rotwein, der bei Außentemperaturen von 36 Grad viel zu warm serviert wurde. Ein Upgrade beim ersten Gang änderte nichts daran, dass ein professionelles Restaurant einen Rotwein nicht bei einer Temperatur von 30 Grad servieren sollte. Der Alkohol kam dadurch penetrant zur Geltung und machte den Wein ungenießbar. Professionelle Restaurants sollten über Weinklimatisierungsanlagen verfügen.

Service:

Das Personal war zwar sehr freundlich, jedoch wirkte das Verhalten oft geheuchelt und unecht.

Insgesamt war unsere Erfahrung in diesem Restaurant enttäuschend. Die Gerichte harmonierten nicht und entsprachen nicht unseren Erwartungen.

Wenn ein Restaurant nur je 3 Gerichte (Vor-, Haup-, Nachspeise) anbietet, sollte es perfekt abliefern.

Wir können dieses Restaurant daher leider...

The food composition was just bland and pretty bad I would say. The starter, which was a bird liver paté of sorts was a mixture of tastes that didn't go well together. The main dish was a pork cut that was changed from the menu. Basically a piece of pork on top of white beans mixed in tomato sauce. It tasted tomato and bland pork. The pork also had a lot of small bones in it which were hard to see so I ended up picking a lot of them out of my mouth. Not a pleasant experience. The white fish dish was also pretty tasteless with overcooked vegetables on the side. Chocolate mousse was very...

Very disappointing- food overcooked and overpriced. Even though I had the "selection du chef", I could have presented the food better, this was a careless do: a potato, a bit of fish, a cold egg (that must have boiled at least for 15min), 3 pieces of courgettes and one carotte, all overcooked, no herbs no nothing, just one curry mayonnaise with it. Cheap food, cheap quality, exepensive price. The pictures above have NOTHING to do with what we got. The only nice thing was the seating outside. Not recommendable if you care...